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Talleres de invierno en el Aula Apícola

Debido a las bajas temperaturas del invierno, durante estos meses no podemos abrir las colmenas de nuestro Colmenar Didáctico. De otro modo, podríamos incluso llegar a provocar la muerte de nuestras abejas.

Por ello, las actividades para fin de semana que ofertamos a nuestros visitantes en esta época suelen ser talleres de interior, realizados al calor de la chimenea.

No obstante, no podemos desaprovechar el recurso que nuestro privilegiado entorno nos ofrece. Por eso, las jornadas en el Aula Apícola siempre comienzan por el recorrido de nuestra Senda Temática.

En este recorrido los visitantes toman contacto con la vida de las abejas, algunos de cuyos productos usaremos luego en los talleres.

 

Talleres para hacer en familia

TalleresUna de las características más atractiva de estos talleres de invierno, es la posibilidad de hacerlos en familia.

Nuestros grupos suelen estar formados por familias o grupos de amigos.

De esto modo mamás, papás y niños comparten la experiencia de pasar un estupendo día de campo aprendiendo muchas cosas sobre las abejas y en general nuestra fauna y flora autóctonas, y haciendo nuestros talleres.

 

 

Aunque es mucha la variedad de talleres que ofrecemos, los más demandados por nuestros visitantes, suelen ser :

 

Taller de elaboración de velas.

Taller de dulces con miel.

Taller de destilación de aromáticas.

Taller de cosmética natural.

 

 

Enjambre de abejas durante un cumpleaños

Compartimos un vídeo grabado durante uno de los Cumpleaños Educativos celebrados en el Aula Apícola esta primavera.


enjambre

Ocurrió durante el pasado día 6 de mayo.

Mientras nuestros pequeños visitantes recorrían nuestra Senda Temática, nos percatamos de que un enjambre de abejas estaba llegando al Aula.

Como suele ocurrir, el enjambre se posó en una encina, en esta ocasión en una próxima a nuestro Colmenar Didáctico. Por supuesto, era algo que no estaba programado como parte de la actividad.

No obstante, quisimos aprovechar la ocasión para que nuestros visitantes lo vieran. ¡Qué mejor recurso didáctico sobre las abejas que presenciar cómo se forma un enjambre de abejas natural!.

En el vídeo podéis ver cómo lo cogíamos, ante la atenta mirada de los niños y niñas que asistían al cumpleaños, que no salían de su asombro.

Una experiencia muy difícil de vivir en directo, que seguro que no olvidarán.

 

7ª JORNADA DE EXTRACCIÓN DE MIEL

La miel es uno de los muchos y variados productos elaborados o producidos por las abejas. Probablemente el más conocido frente a otros como polen, cera, veneno, propóleo, jalea real o polinización. Fue el principal edulcorante natural consumido por el hombre hasta que comenzase a producirse el azúcar de caña. Y a lo largo de la historia de la humanidad, ha sido utilizada por casi todas las culturas.

7ª Jornada de Extracción de Miel

Los griegos encontraron en ella propiedades antisépticas, calmantes, tonificantes, diuréticas y laxantes. Incluso en la cultura egipcia formaba parte de los elementos rituales utilizados para la momificación. Y además, era incluída entre los alimentos que el difunto llevaba  durante su viaje hasta el más allá.

7ª Jornada de Extracción de miel en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

Con estas jornadas, os invitamos a conocer y participar en la cosecha de la miel de nuestras colmenas. Durante la jornada conoceremos los diversos procedimientos utilizados para hacerlo a lo largo de la historia. Nos valdremos para ello de algunas de las piezas y herramientas del Museo del Aula Apícola. En caso de que asistan niños de corta edad, éstos podrán realizar un taller de velas mientras sus padres disfrutan de la explicación del museo.

Proceso completo de extracción de miel

Tras estas nociones básicas visitaremos nuestro Colmenar Didáctico. Y en él, abriremos las colmenas de las que tras una rápida inspección, cosecharemos algo de miel. Una vez sacados de la colmena los panales, volveremos al Aula. Allí, en la Sala de Envasado, realizaremos el proceso completo de extracción. Este proceso ya os lo describimos brevemente en este mismo blog.

Posteriormente, los visitantes podrán degustar la miel recién extraída de la colmena. Será fundamentalmente miel elaborada con una mezcla de néctar de flores. Entre ellas, predominarán el cantueso (Lavandula stoechas) y el romero (Rosmarinus officinalis) sobre otras muchas flores de las que proliferan en los alrededores del Aula Apícola.

La problemática de los enjambres de abejas

Durante el último mes, estamos recibiendo multitud de llamadas de vecinos de Hoyo de Manzanares que tienen “problemas” con enjambres o colonias de abejas. Esta semana ha habido días que hemos coincidido bomberos, nosotros y otros dos o tres apicultores en la misma zona.

Enjambres de abejas

Enjambre de abejas posado en una persiana. Lo cogimos justo a tiempo, antes de que se introdujera.

 

La de este año está siendo una primavera especialmente buena para las abejas. Por lo que ha llovido, y por la cantidad de flores que hay en el campo. Probablemente debido a esto, el número de enjambres que vuelan en busca de lugares donde establecerse es anormalmente elevado.

Por desgracia para muchos vecinos, algunos lugares habitualmente elegidos por estos enjambres de abejas están en sus viviendas. En particular, los tambores de las persianas. Ya hablamos algo sobre ello en una entrada anterior de este blog.

 

El caso de “La Berzosa”, ¿paraíso para enjambres?.

El caso es especialmente llamativo en la urbanización “La Berzosa” de nuestro municipio, en la calle Zarracín. El motivo, en nuestra opinión, es muy claro. Se trata de una zona donde las viviendas son principalmente pisos, muchos de los cuales son segundas viviendas o viviendas que se pasan deshabitadas la mayor parte del año.

Colonia de abejas establecida en persiana

Colonia de abejas establecida en persiana

En esas viviendas se establecen colonias, que prosperan a su aire. Algunas que hemos identificado, llevan años en el mismo sitio.

Esas colonias, son el foco de nuevos enjambres que se posan en árboles o fachadas del entorno, y posteriormente “colonizan” otras viviendas.

 

 

 

Posibles soluciones al problema.

Estación provisional de captación de enjambres

Hace ya unos cuantos años, propusimos a la Junta Directiva de «La Berzosa» y al ayuntamiento de Hoyo de Manzanares una posible solución para reducir el problema. La solución consistía en la colocación de estaciones de captación de enjambres, para que esos enjambres se establezcan en ellas y no en las viviendas. De este modo, en cuanto los vecinos detectaran que una de estas estaciones había sido ocupada por un enjambre éste podría ser retirado rápidamente. Se reduciría así el riesgo de que estos enjambres ocuparan viviendas. Sólo el ayuntamiento lo autorizó.

Además, sería imprescindible que las colonias ya establecidas fueran retiradas. Y además, que una vez retiradas, los huecos que hubieran sido ocupados por las abejas fueran limpiados a fondo. Es imprescindible eliminar los restos de panales para evitar que su olor pueda atraer a nuevos enjambres en el futuro.

Creemos que haciendo una campaña en la que se combinara la retirada de colonias establecidas y el posterior mantenimiento de una red de cajas recoge enjambres, el problema que hoy día tiene la urbanización podría reducirse sustancialmente.

¿Problemas con abejas?

Durante esta época, solemos recibir multitud de llamadas relacionadas con la presencia de abejas en viviendas o espacios públicos. Por eso, creemos conveniente aportar algo de información sobre diferentes situaciones que pueden darse.

Los problemas con abejas más frecuentes

problemas con abejasPresencia de abejas en jardines, en flores, arbustos, césped, etc:
En esta época del año, es cuando mayor actividad tienen las abejas. Suelen acudir a los jardines a recoger néctar y polen de las flores, y también agua. Su presencia no denota la existencia de ningún nido en el jardín, pues las abejas pueden desplazarse hasta 3 km en estas tareas de aprovisionamiento. Poco puede hacerse para evitar su presencia, que por otro lado es beneficiosa para nuestras plantas.

 

Presencia de abejas, en número variable, que aparentemente rondan algún hueco (persianas, arquetas de riego, huecos en fachada, etc.):
Durante principalmente los meses de mayo y junio, cuando la población de las colmenas es excesiva, algunas tienden a enjambrar. Ello significa que un grupo de abejas abandona la colmena con la reina vieja para buscar nuevos alojamientos. El enjambre se posa temporalmente en cualquier parte, y de él comienzan a salir abejas exploradoras para buscar nuevos alojamientos, que luego “proponen” a las demás abejas. Esas abejas exploradoras, son las que ocasionalmente pueden verse inspeccionando posibles alojamientos. No quiere decir que el enjambre se vaya a meter allí, y es buen momento para por ejemplo, eliminar o cerrar ese hueco, impidiendo el establecimiento allí de un nido.

“Bola” de abejas posada en arbusto, árbol, fachada, etc. :
Es un enjambre; su presencia es temporal, pues son abejas “de viaje”. Ya os hemos hablado varias veces sobre ellos en este mismo blog. Es el mejor momento para llamar a alguien (a nosotros mismos, por ejemplo, si es en Hoyo o cerca), para retirarlo y trasladarlo a una colmena, antes de que ocupen algún hueco en viviendas próximas.

 

 

 

Abejas entrando y saliendo de huecos en fachadas, tejados, persianas, etc.:
Se trata de una colonia que ya se ha establecido. Dependiendo del lugar donde lo hayan hecho, pueden llegar a ser complicados de retirar, e incluso requerir la realización de obras de albañilería. Cuanto más tiempo permanezcan, si tienen espacio suficiente, más grande se hará la colonia, más abejas habrá, y más complicada de retirar será. En este caso, lo mejor es llamar a un apicultor profesional, especializado en retirada de nidos.

 

 

 

 

Actividades para colegios: «La Fábrica de miel»

Durante los meses de invierno, nuestras abejas han estado refugiadas en su colmena esperando pacientemente la vuelta de la primavera. Adelantándose a la llegada de la primavera, más o menos en estas fechas, la abeja reina habrá comenzado a poner huevos, para que cuando el monte se llene de flores la colmena esté llena de abejas dispuestas a recolectar el néctar que éstas les ofrece. Entonces, nuestras colmenas retomarán su actividad, y con ellas nosotros.

Por ello, ya tenemos todo dispuesto para comenzar a recibir a los alumnos que, procedentes de colegios de toda la Comunidad de Madrid (y algunos de fuera de ella), nos visitan durante los meses de primavera.

La visita apícola, estrella de nuestras actividades para colegios

A pesar de que tenemos un variado Programa de Actividades para colegios, «La fábrica de miel» es sin duda el más demandado, especialmente en primavera.

Este programa es idóneo para que los alumnos se familiaricen con la vida de las abejas y su compleja estructura social, el importantísimo papel que desempeñan en la naturaleza, y con los trabajos del apicultor.

Grupos reducidos

El principal objetivo de nuestras actividades para colegios es que los alumnos disfruten y aprovechen la experiencia. Por ello, siempre cuidamos mucho no sólo la capacitación de nuestros monitores tanto desde el punto de vista técnico como de relación y comunicación con los alumnos, sino también el número de ellos en nuestras actividades. Parte fundamental de las visitas al Aula Apícola Sierra de Hoyo es la formación de grupos: se trata siempre de grupos pequeños, de aproximadamente diez niños, guiados cada uno de ellos por un monitor. De este modo cada monitor trabaja con un número reducido de niños, lo que les permite un mayor contacto con ellos, atenderles adecuadamente y mantener su atención.

Actividades para colegios. Formando grupos al inicio de la jornada

Formación de grupos al inicio de la jornada

Senda Temática y Colmenar Didáctico

La visita comienza con un recorrido por la Senda Temática, durante el cual, haciendo uso de las sucesivas estaciones de información distribuidas a lo largo de su aproximadamente 1 km de recorrido, nuestros monitores introducirán a los alumnos en el fascinante mundo de las abejas; desde su biología y estructura social hasta la forma en la que se comunican estos insectos.

Actividades para colegios. Iniciando la Senda Temática.

Iniciando el recorrido de la Senda Temática

De la Senda Temática se pasa al Colmenar Didáctico, ya con un conocimiento bastante amplio sobre las abejas, su estructura social, formas de comunicación, biología, etc. En él, los alumnos podrán vivir la inusual y siempre sorprendente y excitante experiencia de ver el interior de una colmena. Lo harán tal y como lo hacen los apicultores, ataviados con trajes de protección adecuados a su talla. Se trata del momento estrella de la visita, en el que los alumnos ven en vivo todo lo que previamente han aprendido durante su recorrido por la Senda.

Actividades para colegios. Vistiéndose para ir al colmenar.

Vistiéndose para ir a las colmenas

Taller de elaboración de velas y degustación de miel

Y para terminar la visita, un taller de elaboración de velas, del que los niños se llevan un bonito recuerdo, y la posibilidad de probar la miel de nuestras colmenas.

Club del pequeño naturalista: diciembre

Reseña sobre las jornadas quinta y sexta del Club del Pequeño Naturalista, celebradas durante el mes de diciembre.
Durante esta jornada tocamos una temática muy variada, interpretando lo que vamos encontrando durante un paseo por nuestro entorno.

Club del Pequeño Naturalista: Jornada 12 de diciembre

Como estamos en invierno, hemos hablado sobre cómo se enfrentan los diferentes grupos faunísticos al frío. Hemos visto qué adaptaciones presentan en su cuerpo los animales de sangre fría, las aves, los anfibios…
Hemos aprendido a distinguir entre encinas y alcornoques, haciendo hincapié en las cúpulas de las bellotas de ambos árboles.
Tras ver cómo nos sobrevClub del Pequeño Naturalistaolaba un buitre leonado, hemos estado analizando diferencias entre el buitre negro y el buitre leonado. Hemos visto además qué otras especies de aves carroñeras viven en la Península Ibérica.
Hemos aprendido la importancia que para la vida tienen las charcas de agua. Y analizado las características necesarias que ha reunir el terreno para que se pueda formar una charca.

Club del Pequeño Naturalista: Jornada 19 de diciembre

Durante un paseo por el monte, hemos visto una topera, y hemos aprovechado para que aprendieran a distinguir entre los montículos de topo y los rastros de topillos.
Como en la jornada anterior hablamos sobre cómo se adaptaban los reptiles al frío y cómo pasaban el invierno, hemos profundizado sobre el tema. Hemos hablado sobre la clasificación de las especies de culebras presentes en la Península ibérica según su dentición. Y sobre cómo diferenciar las víboras del resto de las especies.
Durante el paseo por el  monte, hemos visto setas, y hemos analizado sus diferentes partes. Hemos hablado del micelio,volva, pie, anillo y sombrero con sus láminas o esponja…
Y de nuevo, hemos visto y reconocido rastros variados de ciervo: excrementos, y marcas de sus dientes en las ramas de un pino.

Repoblación forestal. La importancia de los bosques.

Durante estos meses, realizamos en el entorno del Aula Apícola Sierra de Hoyo alguna pequeña repoblación forestal. Aquí os explicamos cómo y por qué, y os animamos a participar con nosotros a través de la actividad «El Latido del Bosque», que ofertamos periódicamente.

Repoblación forestal en el Aula Apícola Sierra de Hoyo.

Los bosques, generan enormes beneficios de diversos tipos. No solo desde el punto de vista ecológico, sino también desde el punto de vista económico y social.

Desde el punto de vista ecológico, cabe destacar su incidencia directa sobre la vida de la flora y la fauna silvestres, y su trascendental papel como soporte de la biodiversidad.

Los bosques, contribuyen también a la conservación de los suelos, y regulan el ciclo hidrológico. Además, actúan fijando el CO2, contribuyendo de este modo a la mitigación del efecto invernadero. Ello les convierte en actores esenciales en la lucha contra el cambio climático.

Repoblación forestal adaptada al entorno

Como es lógico la repoblación debe realizarse buscando las mayores garantías posibles de supervivencia de los árboles a plantar. Por ello, es esencial elegir árboles autóctonos, que se adapten a las condiciones y suelos de la zona donde se planten.

En nuestro caso, plantamos árboles cuyas semillas (bellotas), habremos recogido previamente en el entorno donde realizaremos la repoblación.

Podremos plantarlas de dos formas; sembrando directamente la semilla, o plantando pequeños arbolitos, normalmente de un año o dos.

En este caso, hemos trasplantado arbolillos de «dos savias», que plantamos hace un par de años en contenedores forestales.

Repoblación forestal

Bosquete protegido con cercado de mallazo metálico.

Una vez trasplantados en el terreno, montamos en torno al plantón un pequeño «castillete» amontonando piedras. Su objetivo principal es el de mantener la humedad lo más posible en su entorno más cercano.

Protección frente a la fauna

Si bien es importante realizar la plantación correctamente y regarlos de forma periódica al principio, no lo es menos protegerlos frente a la fauna autóctona.

De hecho, la experiencia nos ha enseñado que en nuestra zona el mayor problema con el que nos enfrentamos a la hora de hacer una repoblación, son los jabalíes. Son capaces de arrancar uno por uno todos los árboles que plantemos, echando por tierra (literalmente), nuestros esfuerzos por repoblar. Y dada la abundancia de estos animales y su tremenda fuerza, no cualquier protector servirá para proteger a los árboles de sus ataques. En esta ocasión hemos construido con mallazo metálico un pequeño cercado, en cuyo interior hemos plantado un bosquete.

Gestión forestal y educación ambiental

Como casi todo lo que hacemos en el Aula, las actividades relacionadas con la gestión forestal, y en concreto las de repoblación, son también materia importante en nuestras actividades divulgativas. De hecho, forman parte de unos de nuestros programas educativos, en concreto del llamado «El Latido del Bosque».

 

El Ferburo

Cuando el otro día Pepe, a quien ya conocéis por otros escritos publicados en este blog, nos habló sobre el Ferburo, en seguida le dijimos: ¡no nos lo cuentes, escríbelo!, por supuesto con la idea de compartirlo con vosotros. Y aquí está lo que nos contó.

El Ferburo

El fin de semana pasado, hemos estado en Copenhague. Lo primero que hicimos aquella misma tarde (bueno, noche, pues a las cuatro ya anochece), fue visitar el mercadillo de “La Plaza del Puente Alto”. Debo decir que, a pesar del frío nórdico, la plaza estaba muy concurrida y gran número de puestos de todo tipo la flanqueaban a uno y otro lado. La persona que nos acompañaba, nuestra nieta Julia, quiso agasajarnos llevándonos a tomar lo que ellos llaman “un vino caliente”. En realidad, no es otra cosa que un vino o, más bien, un licor de bastante graduación cargado de diversas especias, que se sirve muy caliente y en pequeñas jarras de cerámica, acompañando los bocatas de salchichas. De ninguna manera podía faltar a la cortesía de la invitación, pero, mientras lo estaba tomando, no dejaba de pensar en nuestros Riojas o nuestros Ruedas o nuestros Albariños.

vino caliente con mielSin embargo, aquella jarra de “vino caliente” entre mis manos me trajo a la memoria algo que ya consideraba perdido en el olvido. Veréis. Cuando yo era niño (mirad si hace tiempo, pues voy cargando ya con los ochenta y tantos), la matanza del cerdo constituía una fiesta de familia totalmente artesanal. Naturalmente, tenía lugar en diciembre, pues las heladas o la nieve eran los frigoríficos naturales que conservaban los productos del cerdo. Pero una de las labores más indeseables era el hecho de lavar los intestinos del cerdo. Armadas de cubos y canastos, las gentes bajaban a los ríos y allí, a mano desnuda, procedían a tan ingrata faena, teniendo que meterlas una y otra vez en el agua que bajaba de los neveros. La operación podía durar bastante tiempo.

Entre tanto, las mujeres de la casa se encargaban de elaborar en la cocina el reconfortante “ferburo”, que, éste sí, consistía en auténtico vino de la bodega, bien caliente y mezclado con una buena dosis de miel. Cuando hombres y mujeres regresaban del río casi al anochecer, tiritando de frío y con las manos congeladas, allí los esperaba sobre la cocina el puchero del “ferburo” bien caliente, que, una vez acomodados en la mesa, se distribuía generosamente en cuencos de barro para entonar el cuerpo y recuperar calorías. Era una confortable recompensa al deber cumplido.

A los niños también se nos permitía mojar los labios en aquel almíbar caliente y dulzón, pero sin sobrepasarnos, no fuera a ser que termináramos cayendo el vicio deleitoso del alcohol. Pero estoy seguro de que los vecinos de Copenhague, avezados consumidores de su “vino caliente”, de buena gana lo sustituirían por aquel generoso “ferburo” contra el enfriamiento.

                                                                       José Núñez López.

                                                         Quereño, 10 de diciembre del 2016.

Relatos sobre abejas y polinización (I)

Hace ya unos años, le pedimos a Pepe, padre de Clara, a quien ya conocéis por sus relatos «Peripecias de un apicultor novato» y «Crónicas del Huerto Escolar» publicadas en nuestro blog, y autor de los libros «Herederas de la Memoria» y «Cuadernos del tiempo que no cuenta», que nos escribiese algunos relatos breves sobre el tema de las abejas y la polinización. Escribió tres relatos, que son los que en las próximas semanas compartiremos con vosotros.

Este, es el primero de sus relatos.

Abejas y polinización: «El agricultor necio»

abejas y polinizaciónEn una aldea no muy lejana de nuestro pueblo, vivía un agricultor, que tenía un hermoso huerto de cerezos por el que, no sin razón, era motivo de envidia en los alrededores. Su árboles, al llegar la primavera se cubrían totalmente de flores y él los mostraba orgulloso a sus convecinos como si se tratara de un precioso jardín. Y, cuando llegado el verano, veía sus árboles cargados de fruto en tal cantidad que las ramas se doblaban hacia el suelo, incapaces de sostener tan abundante carga. Ignorando el necio agricultor la causa de su buena suerte, la atribuía al favor los hados y a sus buenos augurios.

Sin embargo, un día, allá por mediados del verano, observó contrariado cómo las rojas cerezas habían sido picoteadas por algún insecto maligno, de manera que quedaban inservibles para su venta en el mercado. Vio también cómo las abejas enterraban su lengua para libar el jugo que segregaban las heridas abiertas en el hollejo. Supuso inmediatamente que eran ellas las causantes de sus daños, ignorando que las abejas lo único que hacen es libar en las roturas que producen los pájaros y las avispas.

Llevado de la ira e ignorando que las abejas son incapaces de perforar los hollejos de la fruta, llegó a la conclusión de que se trataba del enjambre que hacía algunos años se había aposentado en el tronco hueco de un viejo cerezo del rincón de su huerto. Ni corto ni perezoso, una noche, cuando se hallaban todas las abejas descansando dentro del agujero, no se le ocurrió otra idea que llenarlo de paja y prenderle fuego.

-Ahora –dijo para sí- ninguna de mis cerezas serán dañadas por esos malditos picafrutas…

Y llegó la primavera siguiente. Como en años anteriores, sus cerezos se cubrieron de flores como si realmente hubiera caído sobre ellos una fantástica nevada. El necio agricultor echó cuentas y dedujo que sus árboles serían tan pródigos en frutas como habían sido en flores. Pero las cosas no sucedieron como él había esperado. Antes bien, la cosecha se presentó tan escasa, que apenas tuvo cerezas para el propio consumo.

Había oído que, en la montaña de La Ladera, tenía su cabaña un anciano sabio, que cuidaba con gran acierto varias colmenas y un hermoso huerto. Se corría la voz de que era muy entendido en todas las ciencias de la agricultura. El necio agricultor, preso de desesperación y desconcierto, decidió acudir a pedir consejo al anciano sabio del que tanto había oído hablar. Cuando éste hubo escuchado sus lamentaciones, le dijo:

-Amigo mío, no otra cosa que tu ignorancia ha sido la causa de tu desgracia. Has quemado las abejas que vivían en el hueco del viejo cerezo y ahí empezó tu ruina. Eran ellas, precisamente, las que, revoloteando de flor en flor, polinizaban tus árboles, haciendo que tus cosechas se multiplicaran por ciento. En tu necedad has encontrado tu castigo.

Compungido abandonó la cabaña del anciano sabio, lamentando en su interior el mal que él mismo había provocado, al quemar las abejas que habitaban desde hacía muchos años la oquedad del viejo cerezo de su huerto.