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Aula Apícola Sierra de Hoyo

Aula Apícola Sierra de Hoyo: un proyecto único de educación ambiental y apiturismo en Madrid

En plena Sierra de Guadarrama, a escasos minutos de Madrid, el Aula Apícola Sierra de Hoyo se ha consolidado como uno de los proyectos más completos de educación ambiental y apiturismo de la región. Está ubicada en el municipio de Hoyo de Manzanares, en una finca privada de grandes dimensiones que además está calificada como reserva natural. Un espacio único que combina naturaleza, divulgación y experiencia práctica en torno al fascinante mundo de las abejas.

Lo que hace realmente especial a este centro es la integración simultánea de múltiples instalaciones didácticas, algo poco habitual incluso a nivel nacional. En un solo lugar, el visitante puede disfrutar de:

  • 🐝 Colmenar didáctico, con visitas guiadas a colmenas reales y equipamiento profesional.
  • 🌿 Senda de las abejas, un recorrido interpretativo por flora, fauna y ecosistema, en un paraje espectacular y en exclusiva.
  • 🏫 Aula didáctica, donde se desarrollan talleres, charlas y actividades educativas siempre con contenido medio ambiental.
  • 🔍 Colmena de observación, que permite contemplar abejas vivas con total seguridad a través de cristales.
  • 🏺 Museo de apicultura, con una de las colecciones de colmenas y herramientas apícolas más completas de España.
Aula Apícola Sierra de Hoyo
Visitantes preparados para ir al colmenar didáctico, y recorriendo la senda de las abejas.
En el Aula, conociendo el interior de una colmena y viendo la colmena de observación

Aunque existen otros apicultores o centros que ofrecen visitas puntuales o talleres aislados, el Aula Apícola Sierra de Hoyo destaca por ser un centro pionero en la Comunidad de Madrid, precisamente por reunir todas estas infraestructuras educativas en un mismo espacio.

Además, su enfoque va más allá de la apicultura: integra contenidos sobre biodiversidad, sostenibilidad y usos tradicionales del entorno, convirtiendo cada visita en una experiencia completa para familias, colegios y empresas.

En definitiva, el Aula Apícola Sierra de Hoyo no es solo un lugar para aprender sobre abejas, sino un ecosistema educativo vivo, único en Madrid, donde naturaleza, ciencia y emoción se dan la mano.

7ª JORNADA DE EXTRACCIÓN DE MIEL

La miel es uno de los muchos y variados productos elaborados o producidos por las abejas. Probablemente el más conocido frente a otros como polen, cera, veneno, propóleo, jalea real o polinización. Fue el principal edulcorante natural consumido por el hombre hasta que comenzase a producirse el azúcar de caña. Y a lo largo de la historia de la humanidad, ha sido utilizada por casi todas las culturas.

7ª Jornada de Extracción de Miel

Los griegos encontraron en ella propiedades antisépticas, calmantes, tonificantes, diuréticas y laxantes. Incluso en la cultura egipcia formaba parte de los elementos rituales utilizados para la momificación. Y además, era incluída entre los alimentos que el difunto llevaba  durante su viaje hasta el más allá.

7ª Jornada de Extracción de miel en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

Con estas jornadas, os invitamos a conocer y participar en la cosecha de la miel de nuestras colmenas. Durante la jornada conoceremos los diversos procedimientos utilizados para hacerlo a lo largo de la historia. Nos valdremos para ello de algunas de las piezas y herramientas del Museo del Aula Apícola. En caso de que asistan niños de corta edad, éstos podrán realizar un taller de velas mientras sus padres disfrutan de la explicación del museo.

Proceso completo de extracción de miel

Tras estas nociones básicas visitaremos nuestro Colmenar Didáctico. Y en él, abriremos las colmenas de las que tras una rápida inspección, cosecharemos algo de miel. Una vez sacados de la colmena los panales, volveremos al Aula. Allí, en la Sala de Envasado, realizaremos el proceso completo de extracción. Este proceso ya os lo describimos brevemente en este mismo blog.

Posteriormente, los visitantes podrán degustar la miel recién extraída de la colmena. Será fundamentalmente miel elaborada con una mezcla de néctar de flores. Entre ellas, predominarán el cantueso (Lavandula stoechas) y el romero (Rosmarinus officinalis) sobre otras muchas flores de las que proliferan en los alrededores del Aula Apícola.

Aula Apícola Sierra de Hoyo Visitas para colegios

Actividades para colegios. Jornada de puertas abiertas.

Jornada de puertas abiertas para profesores

Estamos organizando una jornada de puertas abiertas para profesores de Centros Educativos de la Comunidad de Madrid. Será el domingo 10 de junio.
Si tu centro no ha venido nunca al Aula Apícola Sierra de Hoyo, y estás interesado en conocer personalmente nuestras actividades para colegios, puedes mandarnos un mensaje a través del formulario de información y reservas situado a la derecha de esta página.

El día de la visita, realizaremos con vosotros la actividad “La Fábrica de Miel”.

En el apartado “mensaje” detalla el Centro Educativo al que representes, y el cargo que ocupes o asignatura impartida. Como las plazas son limitadas, podrán asistir un máximo de 2 profesores por centro.

¡Te esperamos!

Escuela de verano 2018

Escuela de verano 2018

Escuela de verano

Un año más estamos organizando nuestra Escuela de Verano, que este año celebraremos por noveno año consecutivo.

Nuestro objetivo es que durante su estancia con nosotros, además de divertirse y disfrutar los niños aprendan, en contacto con la naturaleza. De este modo, pretendemos que fortalezcan su capacidad de observación e investigación, experimentando con sus propias manos y desarrollando su creatividad.

Además de las actividades de campo, los niños podrán desarrollar sus capacidades creativas realizando variados talleres de manualidades, relacionados con la temática elegida para cada jornada.

Campamento de verano de día

La Escuela de Verano se desarrollará durante el mes de julio, en horario de 9:00 a 16:00h, con posibilidad de servicio de comedor. El precio es de 130€ la semana o 240€ la quincena. Además, aquellos niños que se apunten antes del 15 de mayo tendrán un 10% de descuento.
La Escuela de Verano va destinada a niños de entre 5 y 12 años.
Si quieres información más detallada o reservar plaza, puedes hacerlo llamando al teléfono 681185389 o escribiendo a aulaapicolahoy@gmail.com.

Acuerdo con Bomberos de Madrid: formación en recogida de enjambres

En una publicación anterior de este blog, ya os explicábamos lo que es un enjambre de abejas. No entraremos por tanto ahora a describirlo en detalle.

La problemática de los enjambres de abejas

Con la llegada de la primavera, es frecuente la aparición de enjambres de abejas en viviendas o en la vía pública. ¿Qué se debe hacer en estos casos?

Como os explicábamos en aquella publicación, un enjambre de abejas es por naturaleza sumamente pacífico. No obstante, podría darse el caso de que las abejas hubiesen sido excitadas por diversos factores. Y por ello, es conveniente tomar ciertas precauciones dirigidas a evitar riesgos innecesarios. Las primeras medida serían informar a la gente que se encuentre en las proximidades de la presencia del enjambre. Y a continuación, avisar a la Policía Local para que se encarguen de señalizar o acordonar la zona.

Luego hay que avisar a algún profesional cualificado o a los bomberos para que proceda a la retirada del enjambre y su traslado a un lugar adecuado.

Es importante evitar cualquier manipulación inapropiada del enjambre. Se debe evitar excitar a las abejas mediante el lanzamiento de ningún tipo de objeto para intentar alejar al enjambre. Ello podría enfurecer a las pacíficas abejas.

Acuerdo con Bomberos para formación en retirada de enjambres

En el Aula Apícola, el tema de los enjambres nos afecta de lleno. Llegada la época (meses de mayo, junio, julio…) solemos recibir bastantes avisos sobre presencia de enjambres de abejas. A pesar de no ser nuestra actividad principal, solemos atender estos avisos por una cuestión de colaboración vecinal. Incluso hemos solicitado y recibido permiso del ayuntamiento para colocar cajas atrapa enjambres, para intentar mantener el tema controlado.

Recogida de enjambresEste año, a petición de Bomberos de Madrid, hemos llegado a un acuerdo de colaboración con ellos en este asunto. Mediante este acuerdo, ponemos nuestras instalaciones y su entorno gratuitamente a disposición de Bomberos, para la realización de cursos de formación para su personal. Durante algo más de un mes, se realizarán prácticas de retirada de enjambres por distintos procedimientos, según la ubicación de los mismos.

Con ello, esperamos ayudar a Bomberos en la mejor realización de sus funciones. Y además, contribuir a reducir las molestias que los enjambres de abejas puedan ocasionar durante estos meses a los vecinos de Hoyo y municipios de nuestro entorno.

5ª Jornada de extracción de miel

La miel es uno de los muchos y variados productos que las abejas elaboran, junto a otros como el polen, la jalea real, la cera, los propóleos, el veneno, y por supuesto la polinización. Aunque probablemente, la miel sea el más conocido de estos productos. Fue el principal edulcorante natural consumido por el hombre hasta que comenzase a producirse el tan extendido hoy día azúcar de caña; ha sido utilizado como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad, y desde siempre se han conocido sus cualidades nutritivas y medicinales.

Los griegos encontraron en ella propiedades antisépticas, calmantes, tonificantes, diuréticas y laxantes. Incluso en la cultura egipcia formaba parte de los elementos rituales utilizados para la momificación, además de que se le incluía entre los alimentos que el difunto llevaba para no pasar hambre durante su viaje hasta el más allá.

5ª jornada extracción miel

5ª Jornada de Extracción de miel en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

Un año más, aunque este año un poco más pronto que en otras ocasiones, hemos organizado estas jornadas, para que nuestros visitantes puedan no solo conocer sino participar en el proceso de recogida de la miel de nuestras colmenas. Durante la jornada conoceremos los diversos procedimientos utilizados a lo largo de la historia, utilizando para ello algunas de las piezas y herramientas del Museo del Aula Apícola.

Proceso completo de extracción de miel

Tras estas nociones básicas visitaremos nuestro Colmenar Didáctico, por supuesto debidamente protegidos con trajes de apicultor, y en él abriremos las colmenas de las que, tras una rápida inspección, cosecharemos algo de miel. Una vez sacados de la colmena los panales, volveremos al Aula donde realizaremos el proceso completo de extracción en la Sala de Envasado, proceso que ya describimos brevemente en este mismo blog :

(http://www.aulaapicolahoyo.com/productos-de-las-abejas-la-castra-de-las-colmenas/).

Posteriormente, los visitantes podrán catar la miel recién extraída de la colmena.

Aula Apícola Sierra de Hoyo Visitas para colegios

Actividades para niños en el Aula Apícola

Durante casi todos los fines de semana durante esta época del año tenemos actividades en el Aula Apícola Sierra de Hoyo, normalmente con grupos de amigos o familias. Son actividades ideales para realizar en familia; aunque no son sólo actividades para niños, sin duda son actividades muy atractivas para ellos, además de muy enriquecedoras.

Este fin de semana hemos tenido una de nuestras visitas apícolas «Conoce las vida de las abejas» el domingo, y un cumpleaños educativo el sábado.

Actividades para niños: Cumpleaños educativos

Durante las celebraciones de alguno de los cumpleaños educativos como el de ayer sábado, resulta especialmente bonito y estimulante para nosotros comprobar cómo los chavales viven la experiencia de visitar las colmenas con sus amigos durante una celebración importante para ellos, totalmente nueva y por tanto emocionante para todos, y cómo lo disfrutan.

Unos de los momentos más emocionantes son los de ponerse el traje de apicultor, y el de encaminarse hacia nuestro Colmenar Didáctico, donde saben que les esperan las colmenas.

Este vídeo lo grabamos durante el cumpleaños del sábado.

Actividades para niños en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

haz click en la imagen

Balance 4ª Jornada de extracción de miel

Mientras escribíamos una reseña para nuestro blog sobre la Jornada de extracción de miel celebrada el pasado sábado, hemos recibido el email que transcribimos. ¡ Qué mejor opinión para describir el transcurso de la jornada, que la de uno de nuestros visitantes !.

«Hola, Clara
Queríamos felicitaros por la jornada de extracción de ayer sábado. A los tres (mi madre, mi hermana y a mí) nos encantó. Qué interesante (y desgraciadamente desconocido) es el mundo de las abejas y la apicultura. Por eso ideas como vuestra aula de apicultura son fundamentales para darlo a conocer. Nos gustó muchísimo vuestro enfoque y el trato que nos disteis a todos fue exquisito. Inolvidable la experiencia de vestirse como un apicultor, por supuesto.
Muchas gracias por todo tanto a ti como a Ángel y Nacho. Da gusto ver la alegría de la gente que hace algo que le apasiona.
Un abrazo»

Organización de la Jornada de extracción de miel

Como otros años, la jornada arrancó con una breve explicación introductoria sobre las abejas, para que los visitantes pudieran conocer lo más básico para entender lo que iban a presenciar. De allí, pasamos a nuestro museo de apicultura, para darles a conocer los distintos tipos de colmenas y procesos tradicionales de extracción de miel existentes.

Luego, el esperado momento de vestirse con los trajes de apicultor, para visitar nuestro colmenar didáctico, donde pudieron ver el interior de la colmena, y cómo las abejas la organizan, dónde y como almacenan la miel, el polen, la cría, etc.

4ª Jornada de extracción de miel

De camino al colmenar didáctico

Y ya de vuelta al aula, pasamos a nuestra Sala de Envasado de miel donde los visitantes pudieron ver cómo desoperculábamos unos panales, y cómo extraíamos de ellos la miel con el extractor.

4ª Jornada de extracción de miel

En la sala de envasado

Y como remate, una pequeña degustación de la miel recién extraída de la colmena.

Fué tal el éxito de participación que, si el tiempo nos lo permite, reptiremos la jornada el sábado 19 de septiembre.

¡ Animáos a visitarnos !

Despiertan las colmenas

No es que estuvieran dormidas, porque como ya hemos visto en otras entradas de este blog (¿qué hacen las abejas en invierno?) las abejas no hibernan, sino que simplemente se apelotonan en la zona central de los panales formando un ‘racimo’ de protección térmica, cuyo objeto es mantener la temperatura de la comunidad con el fin de superar el duro invierno aprovechando las reservas de alimento almacenadas durante el resto del año en los panales.

Ayer, al inspeccionar nuestras colmenas, vimos con alegría lo que os mostramos en la foto.

revisión primaveral de las colmenas

Cría ya operculada (es decir, en estado avanzado de desarrollo), larvas en distintos estados de crecimiento, y huevos.

Y en torno a ella alveolos con miel y alveolos con polen, alimento necesario para la alimentación de las jóvenes larvas, y pululando por la superficie de los panales bulliciosas abejas, algunas de ellas jóvenes recién nacidas, fácilmente identificables por los abundantes pelillos blancos que recubren su cuerpo.

En resumen: las colmenas inician ahora un organizado frenesí de preparativos y vida en ebullición,  anuncio de la proximidad de la primavera.

Visita guiada a las colmenas

Los tres próximos meses, son sin duda los mas propicios y los más bonitos para visitarnos, y poder contemplar este espectáculo en directo, en nuestro Colmenar Didáctico.

Desde aquí, os animamos a que os vengáis con nosotros, y así os explicaremos todas estas cosas allí mismo. Os podemos asegurar que será una experiencia excitante, que os asombrará.

 

Visitas a las colmenas: despertando

Nuestro colmenar didáctico comienza a despertar a la primavera. Pero que conste que es sólo una forma de describir el comienzo de actividad en las colmenas; las abejas, no hibernan.

Comienza el buen tiempo, y con ellas las primeras visitas de la temporada a nuestro colmenar didáctico. Es el momento indicado para ver cómo han pasado las abejas el invierno; las nuestras, lo han pasado bien.

visita familiar a las colmenas

visita familiar a las colmenas

Aunque durante el invierno la entrada y salida de abejas por la piquera de la colmena algunos días soleados y no muy fríos, nos puede servir de indicador para intuir el estado de la colonia, nunca sabremos cómo está realmente hasta que comience el buen tiempo, pues nunca es bueno abrir la colmena con bajas temperaturas.

A simple vista y con la simple observación de la piquera, ya antes de abrir las colmenas vimos que las colmenas no sólo estaban vivas, sino que como era deseable, estaban empezando a criar. Signo de ello eran las abejas que entraban en la colmena portando bolitas de amarillo polen en su tercer par de patas, polen que va destinado precisamente a dar a las jóvenes larvas el suplemento de proteínas que necesitan para su crecimiento.

Una vez abierta, confirmamos lo ya imaginado; en la parte central de los panales centrales de las tres colmenas, con la característica distribución de capas concéntricas, se distinguen perfectamente los huevos en el centro, y más hacia el exterior las larvas de menor a mayor tamaño, hasta llegar a celdas con cría ya «operculada», encerrada en las celdillas y pasando a oscuras la última etapa de su transformación a abeja adulta.

En esta zona, es normalmente hacia febrero cuando la abeja reina comienza a poner huevos, de forma que el nacimiento de las nuevas abejas obreras, 21 días después de puesto el huevo, coincide con la presencia de flores en el campo. El objetivo es que la población de la colmena sea lo mayor posible cuando más abejas haya en el campo, de modo que la cantidad de miel recolectada al final de la «campaña» sea lo mayor posible.

Os iremos contando más cosas que veamos en nuestras colmenas en sucesivas visitas. En ésta, además de ver que las colmenas están vivas y criando, percibimos que la reina de una de ellas es un poco novata…..  ¿Que por qué lo sabemos? eso os lo contaremos otro día, si decidís seguirnos.

Visita guiada a las colmenas

Aunque si lo preferís, os animamos a que os vengáis con nosotros, y así os explicaremos todas estas cosas allí mismo. Os podemos asegurar que será una experiencia excitante, que os asombrará.