Archivo de la categoría: Organización social de las abejas

Curso de apicultura Biodinámica

CURSO DE APICULTURA BIODINÁMICA

Organizado por la ASOCIACIÓN PARA LA AGRICULTURA BIODINÁMICA EN ESPAÑA Y LA OFICINA DE CERTIFICACIÓN DEMETER ESPAÑA
1-3 Septiembre 2017, Hoyo de Manzanares, Madrid
Impartido por Johannes Wirz, PhD. co-director del Instituto de Investigación de la Sección de Ciencias del Goetheanum (Suiza)

OBJETIVOS

Dar a conocer las bases de la apicultura biodinámica, con indicaciones para el trabajo práctico, a los apicultores profesionales que están interesados en enfocarse hacia la certificación Demeter, y a los apicultores aficionados y otras personas interesadas en las abejas y la apicultura.
Johannes Wirz, es miembro de la junta directiva y responsable de las investigaciones sobre abejas en la asociación Mellifera, e.V., organización sin ánimo de lucro para la apicultura biodinámica con sede en Rosenfeld (Alemania). Ha sido apicultor durante unos 20 años y ha participado en numerosos proyectos holísticos sobre abejas, entre los que destacan: apicultura sin control de varroa; mejora de la salud de las abejas mediante extractos de plantas: desde la equinácea al muérdago; control biológico del ácaro varroa; vida y salud de colonias silvestres en árboles vivos.
LUGAR: Aula Apícola de Hoyo de Manzanares, Madrid, www.aulaapicolahoyo.com
PRECIO: 140 € (Comida y alojamiento no incluidos)
(El precio para los miembros de la Asociación para la Agricultura Biodinámica en España es de 100 €)

INSCRIPCIONES

info@biodinamica.es y consulta@demeter.es
Teléfonos: 699 115561 y 639024797
OFICINA DE CERTIFICACIÓN DEMETER ESPAÑA
ASOCIACIÓN PARA LA AGRICULTURA BIODINÁMICA EN ESPAÑA

Curso de Apicultura Biodinámica

INTRODUCCIÓN AL CURSO DE APICULTURA BIODINÁMICA

La apicultura biodinámica se diferencia en muchos aspectos de la apicultura convencional. Entre ellos los más importantes son la reproducción de la colonia exclusivamente durante el proceso de enjambrar, la formación natural del panal, y la renuncia a la cría artificial de reinas. La apicultura biodinámica se origina en las conferencias de Rudolf Steiner quién también inició la agricultura biodinámica. En el momento actual, la antigua práctica de la apicultura, de la que muchos se burlaron, muestra sus beneficios. Es ampliamente reconocido que es crucial para la salud de la colonia enjambrar con el consiguiente período de cría.
La loque europea y la americana se pueden curar desde la perspectiva biodinámica permitiendo que las abejas construyan los panales con su propia cera. Además, los resultados de las investigaciones del grupo de institutos europeos de investigación sobre abejas COLOSS muestra que las colonias con reinas adaptadas localmente se desarrollan mejor que aquellas formadas a partir de reinas no adaptadas de programas de cría. En el seminario, se impartirán los principios de la apicultura biodinámica y se darán informaciones detalladas para el trabajo práctico.
www.demeter.es
www.biodinamica.es

6ª JORNADA DE EXTRACCIÓN DE MIEL

La miel, junto al polen, la jalea real, la cera, los propóleos, el veneno, y por supuesto la polinización, es uno de los muchos y variados productos elaborados o producidos por las abejas. Aunque probablemente, la miel sea el más conocido de estos productos. Fue el principal edulcorante natural consumido por el hombre hasta que comenzase a producirse el hoy día tan extendido azúcar de caña; ha sido utilizado como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad, y desde siempre se han conocido sus cualidades nutritivas y medicinales.6ª jornada de extracción de miel

Los griegos encontraron en ella propiedades antisépticas, calmantes, tonificantes, diuréticas y laxantes. Incluso en la cultura egipcia formaba parte de los elementos rituales utilizados para la momificación, además de que se le incluía entre los alimentos que el difunto llevaba para no pasar hambre durante su viaje hasta el más allá.

6ª Jornada de Extracción de miel en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

Un año más, aunque este año un poco más pronto que en otras ocasiones, hemos organizado estas jornadas, para que nuestros visitantes puedan no solo conocer sino participar en el proceso de recogida de la miel de nuestras colmenas. Durante la jornada conoceremos los diversos procedimientos utilizados a lo largo de la historia, utilizando para ello algunas de las piezas y herramientas del Museo del Aula Apícola. En caso de que asistan niños de corta edad, éstos podrán realizar un taller de velas mientras sus padres disfrutan de la explicación del museo.

Proceso completo de extracción de miel

Tras estas nociones básicas visitaremos nuestro Colmenar Didáctico, por supuesto debidamente protegidos con trajes de apicultor, y en él abriremos las colmenas de las que, tras una rápida inspección, cosecharemos algo de miel. Una vez sacados de la colmena los panales, volveremos al Aula donde realizaremos el proceso completo de extracción en la Sala de Envasado, proceso que ya describimos brevemente en este mismo blog :

Posteriormente, los visitantes podrán degustar la miel recién extraída de la colmena. Dado el momento del año en el que la extraemos, será fundamentalmente miel elaborada con una mezcla de néctar de flores entre las que predominará el cantueso (Lavandula stoechas) sobre otras como el romero (Rosmarinus officinalis), o la o viborera (Echium vulgare), que son algunas de las flores que más proliferan en esta época en los alrededores del Aula Apícola.

Se trata de una miel muy aromática y de color ámbar muy claro, que en caso de tener un porcentaje de romero muy alto, puede llegar a ser casi blanca.

Relatos sobre abejas y polinización (III)

Continuamos con los relatos de José Núñez sobre el tema de las abejas y la polinización. Este, es el tercero y último.

Abejas y polinización: “El agricultor avaro”

El agricultor del huerto de los cerezos, que había permitido al sabio de la montaña que instalara una colmena en su huerto, obtenía cada verano una abundante cosecha de cerezas, al tiempo que, en la época de la cata de las colmenas, recibía puntualmente su cuenco de miel, como le había prometido el anciano sabio. Mas, hete aquí que el vecino colindante, que tenía un huerto de manzanos, al ver las magníficas cosechas que él recolectaba de sus cerezos, una mañana se acercó a él y le dijo no sin cierto tono de envidia: 

-Oye, buen amigo, cada junio veo tus cerezos colmados de riquísimas cerezas, en tanto que mis manzanos escasamente me proporcionan fruto para mi propio consumo. ¿Querrías decirme de qué manera podría tener yo tanta suerte?

-No de otra, amigo mío, que permitiendo que el sabio de la montaña instale una colmena en tu huerto. Las abejas harán que tus cosechas se multipliquen.

El dueño de los manzanos se alejó cabizbajo y, como se dice vulgarmente, “se ató el anillo al dedo”. Ni corto ni perezoso, se dirigió a la cabaña del sabio de la montaña y le expuso su deseo:

 abejas y polinización-Oye, sabio anciano, he visto que has instalado una colmena en el huerto de cerezos de mi vecino, a causa de la cual obtiene abundantes cosechas. Yo te ruego que tengas a bien hacer lo mismo en mi huerto de manzanos.

-No tengo inconveniente –le contestó el sabio de la montaña-. Antes bien, ella proporcionará mayores beneficios para ambos.

Y procedió a hacer lo que agricultor le pedía. Cuando el dueño de los cerezos vio la colmena en el huerto de su colindante, no se le ocurrió mejor idea que presentar una protesta ante el anciano sabio de la montaña. Y, ni corto ni perezoso, allá se fue.

-He observado –le dijo- que has instalado otra colmena en la finca de manzanos de mi colindante. De esta manera, las abejas de su colmena vienen a recolectar en las flores de mis cerezos la miel que, luego, toman él y su familia.

-La avaricia te ciega y no te deja ver con claridad –replicó el anciano sabio.

-Es que yo creo tener prioridad –replicó el agricultor un tanto contrariado.

-Y ¿cómo sabes que son sus abejas las que liban el néctar de las flores de tus cerezos? ¿Acaso has logrado distinguir tus abejas de las de tu vecino?

-¡Oh señor, qué cosas me pedís! Eso resultaría totalmente imposible.

-Pues, amigo mío, si todavía no has llegado a reconocer tus propias abejas, ¿cómo crees estar tan seguro de distinguir las de tu vecino?

El agricultor avaro, desconcertado por no hallar respuesta, bajó humildemente la cabeza. Pero el anciano sabio de la montaña, poniendo su mano en el hombro del avaro agricultor, continuó:

 -¿Acaso no obtienes cada verano tu cosecha de cerezas y recibes puntualmente el cuenco de miel que te había prometido?

-Ciertamente, ninguna de las dos puedo negar, oh buen señor.

-En ese caso, si en un banquete hay tan abundantes manjares que tú solo no puedes consumir, ¿por qué no has de permitir que otros invitados puedan saciar su apetito?

El agricultor avaro aprendió la lección y nunca más volvió a presentar nuevas exigencias al sabio de la montaña.

Relatos sobre abejas y polinización (II)

Continuamos con los relatos de José Núñez sobre el tema de las abejas y la polinización. Este, es el segundo.

Abejas y polinización: “El agricultor arrepentido”

Desde que había quemado el enjambre del hueco del viejo cerezo, el agricultor necio veía pasar los años sin que sus árboles compensaran los esfuerzos y los numerosos trabajos que su cuidado le exigía. Lamentaba un día sí y el otro también lo que había hecho quemando el enjambre del tronco del viejo cerezo. Cada primavera, sus árboles se cubrían de flores, pero, llegado el verano, apenas recogía algunas canastas de cerezas.

Cavilaba día y noche de qué manera podría poner remedio a tan gran desastre. Tenía reparos en acudir al sabio colmenero que vivía en la montaña, pues no había olvidado la reprimenda de la que había sido objeto. Pero una mañana, desesperado y venciendo su vergüenza, tomó la decisión de acudir a pedirle consejo. Llegado ante él, le dijo:

– Oh buen hombre, desde el día que quemé las abejas del hueco del viejo cerezo, jamás he obtenido buenas cosechas –exclamó el arrepentido agricultor.

– Naturalmente, sois la víctima de vuestra propia ignorancia y necedad.

– Ahora lo sé, señor, por mi propia experiencia –se lamentó aquél.

– Recuerda que –dijo el sabio-, en aquella ocasión ya te amonesté por tu acción imprudente.

– Bien que lo recuerdo, señor, pero ¿qué me aconsejáis que debo hacer para evitar la esterilidad de mis cerezos? –exclamó impaciente el agricultor.

El anciano sabio de la montaña, tras unos instantes de reflexión, le miró tranquilamente a los ojos y le dijo:

– Escucha: yo podría instalar en tu huerto una de mis colmenas y, de este modo, mis abejas revoloteando sobre las flores de tus árboles, transportarán el polen de unas a otras y las harán fértiles. Es lo que se llama polinización. Seguramente que tus cerezos comenzarán a producir buenas cosechas.

El agricultor quedó mirándolo, pero dudando de tanta generosidad, le preguntó:

– Y ¿tú qué me exigirías a cambio?

– Aunque no lo creas, no serías tú, sino mis abejas las que me pagarán por ti. A partir de entonces, tus cerezos comenzarán a producir magníficas cosechas, tú me entregarás un tercio de las cerezas que recojas cada año y yo hasta podría darte un cuenco de miel de mi propia colmena.

abejas y polinizaciónEl agricultor quedó pensando en lo que acababa de proponerle el anciano sabio y, aunque al principio no lograba entender tanta generosidad, terminó dándose cuenta de que era muy poco lo que a él se le exigía. Así que, sin entrar en regateos, permitió que el anciano colmenero de la montaña instalara la colmena en su huerto.

A partir de la siguiente primavera, se pudieron ver las abejas revoloteando sobre los cerezos del huerto. Y, cuando llegó el mes de junio, se cargaron de cerezas de de tal manera, que las ramas se doblaban hasta el suelo, de manera que hasta le resultaba fácil su recolección. El agricultor, arrepentido de su torpe acción de quemar el enjambre, pagó satisfecho fielmente el tercio de su cosecha y recibió a cambio un delicioso cuenco de miel, que paladeaba gustoso con su familia, sabiendo que procedía del néctar de sus propios cerezos.

Relatos sobre abejas y polinización (I)

Hace ya unos años, le pedimos a Pepe, padre de Clara, a quien ya conocéis por sus relatos «Peripecias de un apicultor novato» y «Crónicas del Huerto Escolar» publicadas en nuestro blog, y autor de los libros «Herederas de la Memoria» y «Cuadernos del tiempo que no cuenta», que nos escribiese algunos relatos breves sobre el tema de las abejas y la polinización. Escribió tres relatos, que son los que en las próximas semanas compartiremos con vosotros.

Este, es el primero de sus relatos.

Abejas y polinización: «El agricultor necio»

abejas y polinizaciónEn una aldea no muy lejana de nuestro pueblo, vivía un agricultor, que tenía un hermoso huerto de cerezos por el que, no sin razón, era motivo de envidia en los alrededores. Su árboles, al llegar la primavera se cubrían totalmente de flores y él los mostraba orgulloso a sus convecinos como si se tratara de un precioso jardín. Y, cuando llegado el verano, veía sus árboles cargados de fruto en tal cantidad que las ramas se doblaban hacia el suelo, incapaces de sostener tan abundante carga. Ignorando el necio agricultor la causa de su buena suerte, la atribuía al favor los hados y a sus buenos augurios.

Sin embargo, un día, allá por mediados del verano, observó contrariado cómo las rojas cerezas habían sido picoteadas por algún insecto maligno, de manera que quedaban inservibles para su venta en el mercado. Vio también cómo las abejas enterraban su lengua para libar el jugo que segregaban las heridas abiertas en el hollejo. Supuso inmediatamente que eran ellas las causantes de sus daños, ignorando que las abejas lo único que hacen es libar en las roturas que producen los pájaros y las avispas.

Llevado de la ira e ignorando que las abejas son incapaces de perforar los hollejos de la fruta, llegó a la conclusión de que se trataba del enjambre que hacía algunos años se había aposentado en el tronco hueco de un viejo cerezo del rincón de su huerto. Ni corto ni perezoso, una noche, cuando se hallaban todas las abejas descansando dentro del agujero, no se le ocurrió otra idea que llenarlo de paja y prenderle fuego.

-Ahora –dijo para sí- ninguna de mis cerezas serán dañadas por esos malditos picafrutas…

Y llegó la primavera siguiente. Como en años anteriores, sus cerezos se cubrieron de flores como si realmente hubiera caído sobre ellos una fantástica nevada. El necio agricultor echó cuentas y dedujo que sus árboles serían tan pródigos en frutas como habían sido en flores. Pero las cosas no sucedieron como él había esperado. Antes bien, la cosecha se presentó tan escasa, que apenas tuvo cerezas para el propio consumo.

Había oído que, en la montaña de La Ladera, tenía su cabaña un anciano sabio, que cuidaba con gran acierto varias colmenas y un hermoso huerto. Se corría la voz de que era muy entendido en todas las ciencias de la agricultura. El necio agricultor, preso de desesperación y desconcierto, decidió acudir a pedir consejo al anciano sabio del que tanto había oído hablar. Cuando éste hubo escuchado sus lamentaciones, le dijo:

-Amigo mío, no otra cosa que tu ignorancia ha sido la causa de tu desgracia. Has quemado las abejas que vivían en el hueco del viejo cerezo y ahí empezó tu ruina. Eran ellas, precisamente, las que, revoloteando de flor en flor, polinizaban tus árboles, haciendo que tus cosechas se multiplicaran por ciento. En tu necedad has encontrado tu castigo.

Compungido abandonó la cabaña del anciano sabio, lamentando en su interior el mal que él mismo había provocado, al quemar las abejas que habitaban desde hacía muchos años la oquedad del viejo cerezo de su huerto.

5ª Jornada de extracción de miel

La miel es uno de los muchos y variados productos que las abejas elaboran, junto a otros como el polen, la jalea real, la cera, los propóleos, el veneno, y por supuesto la polinización. Aunque probablemente, la miel sea el más conocido de estos productos. Fue el principal edulcorante natural consumido por el hombre hasta que comenzase a producirse el tan extendido hoy día azúcar de caña; ha sido utilizado como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad, y desde siempre se han conocido sus cualidades nutritivas y medicinales.

Los griegos encontraron en ella propiedades antisépticas, calmantes, tonificantes, diuréticas y laxantes. Incluso en la cultura egipcia formaba parte de los elementos rituales utilizados para la momificación, además de que se le incluía entre los alimentos que el difunto llevaba para no pasar hambre durante su viaje hasta el más allá.

5ª jornada extracción miel

5ª Jornada de Extracción de miel en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

Un año más, aunque este año un poco más pronto que en otras ocasiones, hemos organizado estas jornadas, para que nuestros visitantes puedan no solo conocer sino participar en el proceso de recogida de la miel de nuestras colmenas. Durante la jornada conoceremos los diversos procedimientos utilizados a lo largo de la historia, utilizando para ello algunas de las piezas y herramientas del Museo del Aula Apícola.

Proceso completo de extracción de miel

Tras estas nociones básicas visitaremos nuestro Colmenar Didáctico, por supuesto debidamente protegidos con trajes de apicultor, y en él abriremos las colmenas de las que, tras una rápida inspección, cosecharemos algo de miel. Una vez sacados de la colmena los panales, volveremos al Aula donde realizaremos el proceso completo de extracción en la Sala de Envasado, proceso que ya describimos brevemente en este mismo blog :

(http://www.aulaapicolahoyo.com/productos-de-las-abejas-la-castra-de-las-colmenas/).

Posteriormente, los visitantes podrán catar la miel recién extraída de la colmena.

Primer enjambre de abejas del año

Hoy, hemos retirado nuestro primer enjambre de abejas de la temporada. Como ya os explicamos en este mismo blog en una entrada anterior, un enjambre de abejas, es la escisión de una colonia, que se encuentra de viaje en busca de un nuevo alojamiento donde establecerse.

enjambre de abejasComo preparación de su viaje y en previsión de sus futuras necesidades, las abejas que componen el enjambre previamente se habrán llenado el buche de miel, lo cual les proveerá no solo de alimento para su nueva casa, sino de material de construcción, ya que es esa miel la que les permitirá generar la cera necesaria para construir los nuevos panales. Conviene recordar que en términos generales, podría decirse que para generar un kilogramo de cera, las abejas necesitan consumir diez kilogramos de miel.

Un enjambre de abejas secundario

El enjambre que hoy hemos cogido era de pequeño tamaño; este tipo de enjambres de abejas suelen ser enjambres secundarios, llamados jabardos, y proceden de colonias de abejas que ya habían enjambrado previamente. El primer enjambre suele ser el mayor, y los sucesivos enjambres más pequeños.

enjambre de abejasEste enjambre, se había posado en el alero de una vivienda particular, en la urbanización Las Marías en Torrelodones (Madrid). Ha sido una recogida algo improvisada, en una simple caja de zapatos y bastante sencilla, solo dificultada por la altura a la que estaba.

De vuelta al Aula Apícola, hemos introducido el enjambre en un de nuestras colmenas, que esperamos adopte como su nueva vivienda.

 

 

Curso de iniciación a la apicultura

Curso de iniciación a la apicultura, diseñado en formato intensivo de fin de semana para facilitar su realización por parte de trabajadores en activo. Se trata de un curso dirigido a aquellas personas que quieran adquirir las nociones precisas para iniciarse en el cuidado de sus propias colmenas, ó simplemente para saber algo más sobre las abejas.

Curso de iniciación a la apicultura

Es un curso que combina teoría y práctica, y en el que nos valdremos de los múltiples recursos con que cuenta el Aula Apícola Sierra de Hoyo para impartir una formación de calidad, de forma amena y dinámica.

Las fechas de realización del curso serán el 23 y 24 de abril, sábado y domingo respectivamente.

Al inicio del curso, se entregará a cada alumno un completo dossier con el temario.

Finalizado el mismo, se brindará a los alumnos la posibilidad de recibir asesoramiento on-line sobre cuantas dudas les vayan surgiendo con posterioridad.

Las jornadas teóricas se desarrollarán en el Aula Apícola, utilizando además como recursos la Senda Temática, el Museo de Apicultura, el Jardín de Flora Melífera y la Estación de Polinización.

Las jornadas prácticas serán realizadas en el Colmenar Didáctico, en el Aula y en la Sala de Envasado.

Puedes ver aquí el Temario 1er Curso de iniciación a la apicultura 2016

y  … ¡ no dudes en consultarnos cualquier duda que se te plantee !.

Red de Museos Apícolas

Nuevo folleto actualizado, de la Red de Museos Apícolas de la que el Aula Apícola Sierra de Hoyo forma parte.

Puedes descargártelo pinchando AQUÍ.

De momento somos 21 miembros, repartidos por toda España, cada uno con sus particularidades y enfoques, pero todos con el objetivo común de divulgar, por una parte, las virtudes y propiedades de los productos apícolas, y por otra,  la importancia que para la humanidad, tienen las abejas, y su supervivencia.

En este folleto podrás conocernos un poco a todos y planificar, si te interesa el tema, las visitas a nuestras instalaciones cuando te desplaces por nuestra geografía.

red de museos apícolas

Panal de abejas en una ventana

Retirada de un panal de abejas

Aunque no nos dedicamos a ello, algunas veces si tenemos tiempo y por ayudar a algún vecino en apuros, atendemos llamadas para retirar algún panal de abejas, sobre todo si su retirada no se prevé que vaya a ser muy trabajosa.

En este caso no lo era y hacía tiempo que no lo hacíamos, así que nos hemos animado.

Un panal de abejas al aire libre

Los sitios más habituales donde se suelen meter las abejas es en rendijas en fachadas o tejados (que nosotros no solemos retirar), o en otros huecos varios, el más habitual de los cuales, sobre todo en casas que no están permanentemente habitadas, es el tambor de la persiana.

El caso de hoy no era de los más habituales, porque las abejas habían construido el panal a la intemperie, colgándolo del marco de una ventana entre ésta y la persiana, lo que no es muy frecuente en el caso de un panal de abejas melíferas, que suelen construir sus panales en huecos cerrados.

panal

Había un panal de abejas grande y dos más pequeñitos. Hemos cortado los panales, los hemos atado a varios cuadros de una pequeña colmena, y hemos dejado la colmenita allí para que las abejas se vayan metiendo. Por la noche lo recogeremos.cuadro

Lo más curioso es que cuando retirábamos algunas abejas muertas (es inevitable pisar sin querer alguna o dañarla al cortar o mover los panales), nos hemos fijado en una abeja que caminaba por la encimera (la ventana donde se habían alojado era la de la cocina). Y esa abeja, que podéis ver en la foto, ¡era la abeja reina!.

Abeja reina

La abeja reina, caminando por la encimera.

Por supuesto la hemos cogido con mucho cuidado e introducido en la colmenita, lo cual es una garantía de que el resto de las abejas la seguirá.

¡Esperemos que no les haya gustado mucho este alojamiento para que no vuelvan!