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Actividades para colegios: «La Fábrica de miel»

Durante los meses de invierno, nuestras abejas han estado refugiadas en su colmena esperando pacientemente la vuelta de la primavera. Adelantándose a la llegada de la primavera, más o menos en estas fechas, la abeja reina habrá comenzado a poner huevos, para que cuando el monte se llene de flores la colmena esté llena de abejas dispuestas a recolectar el néctar que éstas les ofrece. Entonces, nuestras colmenas retomarán su actividad, y con ellas nosotros.

Por ello, ya tenemos todo dispuesto para comenzar a recibir a los alumnos que, procedentes de colegios de toda la Comunidad de Madrid (y algunos de fuera de ella), nos visitan durante los meses de primavera.

La visita apícola, estrella de nuestras actividades para colegios

A pesar de que tenemos un variado Programa de Actividades para colegios, «La fábrica de miel» es sin duda el más demandado, especialmente en primavera.

Este programa es idóneo para que los alumnos se familiaricen con la vida de las abejas y su compleja estructura social, el importantísimo papel que desempeñan en la naturaleza, y con los trabajos del apicultor.

Grupos reducidos

El principal objetivo de nuestras actividades para colegios es que los alumnos disfruten y aprovechen la experiencia. Por ello, siempre cuidamos mucho no sólo la capacitación de nuestros monitores tanto desde el punto de vista técnico como de relación y comunicación con los alumnos, sino también el número de ellos en nuestras actividades. Parte fundamental de las visitas al Aula Apícola Sierra de Hoyo es la formación de grupos: se trata siempre de grupos pequeños, de aproximadamente diez niños, guiados cada uno de ellos por un monitor. De este modo cada monitor trabaja con un número reducido de niños, lo que les permite un mayor contacto con ellos, atenderles adecuadamente y mantener su atención.

Actividades para colegios. Formando grupos al inicio de la jornada

Formación de grupos al inicio de la jornada

Senda Temática y Colmenar Didáctico

La visita comienza con un recorrido por la Senda Temática, durante el cual, haciendo uso de las sucesivas estaciones de información distribuidas a lo largo de su aproximadamente 1 km de recorrido, nuestros monitores introducirán a los alumnos en el fascinante mundo de las abejas; desde su biología y estructura social hasta la forma en la que se comunican estos insectos.

Actividades para colegios. Iniciando la Senda Temática.

Iniciando el recorrido de la Senda Temática

De la Senda Temática se pasa al Colmenar Didáctico, ya con un conocimiento bastante amplio sobre las abejas, su estructura social, formas de comunicación, biología, etc. En él, los alumnos podrán vivir la inusual y siempre sorprendente y excitante experiencia de ver el interior de una colmena. Lo harán tal y como lo hacen los apicultores, ataviados con trajes de protección adecuados a su talla. Se trata del momento estrella de la visita, en el que los alumnos ven en vivo todo lo que previamente han aprendido durante su recorrido por la Senda.

Actividades para colegios. Vistiéndose para ir al colmenar.

Vistiéndose para ir a las colmenas

Taller de elaboración de velas y degustación de miel

Y para terminar la visita, un taller de elaboración de velas, del que los niños se llevan un bonito recuerdo, y la posibilidad de probar la miel de nuestras colmenas.

Viaje al interior de la colmena

Viaje al interior de la colmena. Nuevo recurso educativo.

Uno de los principales problemas que teníamos hasta ahora con nuestra actividad “La fábrica de miel”, era su estacionalidad. Al formar parte de esta actividad la visita a las colmenas, sólo podíamos realizarla cuando las temperaturas lo permitían. Y ello es normalmente desde los inicios de la primavera hasta los de otoño.
Por ello, y aunque en nuestro programa educativo tenemos otras actividades que sí pueden desarrollarse en cualquier época del año (“El latido del bosque”, “Olor a campo”, ”Seis patas seis”, “Amigos del viento”, ”La charca, un ecosistema en miniatura”, “El reino de los olores” y “Animales de mi jardín”), llevábamos tiempo pensando cómo poder ofrecer también nuestro programa más demandado “La fábrica de miel”, durante estos meses en los que las bajas temperaturas no hacen aconsejable abrir las colmenas.

Viaje al interior de la colmena

Por ello, nos decidimos hace algún tiempo a generar un nuevo recurso educativo en forma de audiovisuales. Así, durante los meses en los que no podemos abrir las colmenas, podremos igualmente mostrar a nuestros visitantes su interior. Para ello, nos valdremos de vídeos de altísima calidad filmados por nuestros amigos y colaboradores de Manimals, empresa especializada en filmación del comportamiento animal. Será apoyados en estos vídeos, como podremos mostrar a nuestros visitantes el interior de la colmena.

El resultado de las grabaciones es realmente espectacular, con imágenes de muy alta definición, que nos guían por la vida de las abejas y el interior de la colmena, y nos permiten ver escenas impactantes como el nacimiento de una abeja, el latido de una larva o los ataques a una colmena de avispas o avispones.

 

 

 

Vídeo de Visita al Colmenar Didáctico

Hace un par de semanas, grabamos este pequeño vídeo durante la celebración de un Cumpleaños Educativo en el Aula Apícola Sierra de Hoyo.

Esta es la forma de celebrar el cumpleaños que proponemos desde el Aula Apícola Sierra de Hoyo. Una forma de celebrarlo con un enfoque distinto al habitual; los niños jugarán, merendarán y disfrutarán en un día tan especial para ellos, pero lo harán realizando también  talleres y actividades con contenidos relacionados con la educación ambiental, y en plena naturaleza

En él podéis ver a los niños y niñas que participaron en la actividad dirigiéndose hacia el Colmenar Didáctico.

Da gusto ver su emoción y su sorpresa, y cómo disfrutan siempre durante este momento de la visita.

Colmenar Didáctico

Haz click para ver vídeo

Nueva jornada de extracción de miel

Dado el éxito de la jornada de extracción de miel realizada el pasado mes de junio, hemos decidido repetirla. Y es que han sido muchas las peticiones recibidas para que lo hiciéramos, 
Aunque normalmente cosechamos la miel antes de esta época, este año habíamos dejado algo para poder enseñaros nuevamente el proceso.

Jornada de extracción de miel
Jornada de Extracción de miel en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

El objetivo de estas jornadas es que nuestros visitantes conozcan y participen en el proceso de recogida de la miel. Durante la jornada conoceremos los diversos procedimientos utilizados a lo largo de la historia, utilizando para ello algunas de las piezas y herramientas del Museo del Aula Apícola. En caso de que asistan niños de corta edad, éstos podrán realizar un taller de velas mientras sus padres disfrutan de la explicación del museo.

Proceso completo de extracción de miel

Tras estas nociones básicas visitaremos nuestro Colmenar Didáctico, por supuesto debidamente protegidos con trajes de apicultor, y en él abriremos las colmenas de las que, tras una rápida inspección, cosecharemos algo de miel. Una vez sacados de la colmena los panales, volveremos al Aula donde realizaremos el proceso completo de extracción en la Sala de Envasado, proceso que ya describimos brevemente en este mismo blog :

http://www.aulaapicolahoyo.com/productos-de-las-abejas-la-castra-de-las-colmenas/

Posteriormente, los visitantes podrán degustar la miel recién extraída de la colmena. Dado la época del año en que estamos, será una miel elaborada con una mezcla de néctar de múltiples flores. Una mezcla con predominio de cantueso y romero, que son las flores más abundantes en el entorno del Aula Apícola.

Curso de apicultura Biodinámica

CURSO DE APICULTURA BIODINÁMICA

Organizado por la ASOCIACIÓN PARA LA AGRICULTURA BIODINÁMICA EN ESPAÑA Y LA OFICINA DE CERTIFICACIÓN DEMETER ESPAÑA
1-3 Septiembre 2017, Hoyo de Manzanares, Madrid
Impartido por Johannes Wirz, PhD. co-director del Instituto de Investigación de la Sección de Ciencias del Goetheanum (Suiza)

OBJETIVOS

Dar a conocer las bases de la apicultura biodinámica, con indicaciones para el trabajo práctico, a los apicultores profesionales que están interesados en enfocarse hacia la certificación Demeter, y a los apicultores aficionados y otras personas interesadas en las abejas y la apicultura.
Johannes Wirz, es miembro de la junta directiva y responsable de las investigaciones sobre abejas en la asociación Mellifera, e.V., organización sin ánimo de lucro para la apicultura biodinámica con sede en Rosenfeld (Alemania). Ha sido apicultor durante unos 20 años y ha participado en numerosos proyectos holísticos sobre abejas, entre los que destacan: apicultura sin control de varroa; mejora de la salud de las abejas mediante extractos de plantas: desde la equinácea al muérdago; control biológico del ácaro varroa; vida y salud de colonias silvestres en árboles vivos.
LUGAR: Aula Apícola de Hoyo de Manzanares, Madrid, www.aulaapicolahoyo.com
PRECIO: 140 € (Comida y alojamiento no incluidos)
(El precio para los miembros de la Asociación para la Agricultura Biodinámica en España es de 100 €)

INSCRIPCIONES

info@biodinamica.es y consulta@demeter.es
Teléfonos: 699 115561 y 639024797
OFICINA DE CERTIFICACIÓN DEMETER ESPAÑA
ASOCIACIÓN PARA LA AGRICULTURA BIODINÁMICA EN ESPAÑA

Curso de Apicultura Biodinámica

INTRODUCCIÓN AL CURSO DE APICULTURA BIODINÁMICA

La apicultura biodinámica se diferencia en muchos aspectos de la apicultura convencional. Entre ellos los más importantes son la reproducción de la colonia exclusivamente durante el proceso de enjambrar, la formación natural del panal, y la renuncia a la cría artificial de reinas. La apicultura biodinámica se origina en las conferencias de Rudolf Steiner quién también inició la agricultura biodinámica. En el momento actual, la antigua práctica de la apicultura, de la que muchos se burlaron, muestra sus beneficios. Es ampliamente reconocido que es crucial para la salud de la colonia enjambrar con el consiguiente período de cría.
La loque europea y la americana se pueden curar desde la perspectiva biodinámica permitiendo que las abejas construyan los panales con su propia cera. Además, los resultados de las investigaciones del grupo de institutos europeos de investigación sobre abejas COLOSS muestra que las colonias con reinas adaptadas localmente se desarrollan mejor que aquellas formadas a partir de reinas no adaptadas de programas de cría. En el seminario, se impartirán los principios de la apicultura biodinámica y se darán informaciones detalladas para el trabajo práctico.
www.demeter.es
www.biodinamica.es

6ª JORNADA DE EXTRACCIÓN DE MIEL

La miel, junto al polen, la jalea real, la cera, los propóleos, el veneno, y por supuesto la polinización, es uno de los muchos y variados productos elaborados o producidos por las abejas. Aunque probablemente, la miel sea el más conocido de estos productos. Fue el principal edulcorante natural consumido por el hombre hasta que comenzase a producirse el hoy día tan extendido azúcar de caña; ha sido utilizado como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad, y desde siempre se han conocido sus cualidades nutritivas y medicinales.6ª jornada de extracción de miel

Los griegos encontraron en ella propiedades antisépticas, calmantes, tonificantes, diuréticas y laxantes. Incluso en la cultura egipcia formaba parte de los elementos rituales utilizados para la momificación, además de que se le incluía entre los alimentos que el difunto llevaba para no pasar hambre durante su viaje hasta el más allá.

6ª Jornada de Extracción de miel en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

Un año más, aunque este año un poco más pronto que en otras ocasiones, hemos organizado estas jornadas, para que nuestros visitantes puedan no solo conocer sino participar en el proceso de recogida de la miel de nuestras colmenas. Durante la jornada conoceremos los diversos procedimientos utilizados a lo largo de la historia, utilizando para ello algunas de las piezas y herramientas del Museo del Aula Apícola. En caso de que asistan niños de corta edad, éstos podrán realizar un taller de velas mientras sus padres disfrutan de la explicación del museo.

Proceso completo de extracción de miel

Tras estas nociones básicas visitaremos nuestro Colmenar Didáctico, por supuesto debidamente protegidos con trajes de apicultor, y en él abriremos las colmenas de las que, tras una rápida inspección, cosecharemos algo de miel. Una vez sacados de la colmena los panales, volveremos al Aula donde realizaremos el proceso completo de extracción en la Sala de Envasado, proceso que ya describimos brevemente en este mismo blog :

Posteriormente, los visitantes podrán degustar la miel recién extraída de la colmena. Dado el momento del año en el que la extraemos, será fundamentalmente miel elaborada con una mezcla de néctar de flores entre las que predominará el cantueso (Lavandula stoechas) sobre otras como el romero (Rosmarinus officinalis), o la o viborera (Echium vulgare), que son algunas de las flores que más proliferan en esta época en los alrededores del Aula Apícola.

Se trata de una miel muy aromática y de color ámbar muy claro, que en caso de tener un porcentaje de romero muy alto, puede llegar a ser casi blanca.

Reconstrucción de un colmenar tradicional

El colmenar tradicional de Hoyo de Manzanares

Como ya hemos visto en otras entradas de este mismo blog, son muchas las tipologías constructivas de los colmenares tradicionales de nuestro país. En Hoyo de Manzanares, existían numerosos colmenares tradicionales, casi todos respondiendo a un patrón común: cercados de mampostería, de forma rectangular y tamaño variable, construidos generalmente en pendiente, y con orientación sur. Son cercas altas, construidas con granito, el material predominante en Hoyo de Manzanares, con un portillo para acceder a su interior, y una caseta para guardar herramientas y hacer la castra.

Habitualmente, tenían plantado en su interior al menos un almendro, cuya función era principalmente la de estimular la puesta de huevos de la abeja reina con su floración temprana, y «lanzar» la colmena de cara a la primavera. Serviría además, para que los enjambres de abejas procedentes de las colmenas se posaran en un primer momento en él, evitando así que el apicultor los perdiera.

Existe una excelente publicación de nuestro amigo Gonzalo de Luis («Los Colmenares tradicionales de Hoyo de Manzanares». Cuadernos de Estudios 27: 249-264), en la que se describen prolija y acertadamente los colmenares tradicionales de Hoyo de Manzanares, además de incluir un censo tanto de los colmenares aún existentes, como de los ya desaparecidos.

El colmenar de Prado Alonso

Dentro de «La Ladera y Picazos», finca en la que se encuentra el Aula Apícola Sierra de Hoyo, existían varios de estos colmenares: el llamado «Colmenar de la Gorda», que a nuestro juicio podría realmente no ser un colmenar sino un simple cercado para ganado eventualmente usado para albergar colmenas, el «Colmenar de Ariza», por desgracia hoy separado de la finca y totalmente transformado en vivienda con jardín, y el «Colmenar de Prado Alonso», ejemplo perfecto de colmenar tradicional de Hoyo de Manzanares.

Colmenar tradicional Hoyo de Manzanares

Estado actual del colmenar, con uno de los muros laterales ya reconstruido.

Según la descripción que Gonzalo de Luis hace de este último en su publicación, se trata de un colmenar construido con «orientación e inclinación norte sur. En forma cuadrangular casi perfecta. Muros de 1,70 metros de altura. Un colmenar canónico al abrigo de una roca y en una pronunciada ladera. Derrumbadas gran parte de las paredes, aun se observa correctamente la configuración original y el almendro. Restos de caseta en el interior. Sin uso actualmente, aunque dentro de un monte con explotaciones varias«.

Restaurando nuestro pasado

Pues bien, podría decirse que la anterior descripción de ese colmenar tradicional va a quedar obsoleta, pues  estamos reconstruyéndolo. Poco a poco, pues trata de un trabajo duro y arduo, estamos levantando las paredes caídas así como la caseta de aperos, desbrozando su interior de las jaras que lo han invadido, hemos plantado de nuevo el almendro, y colocaremos en su interior algunas colmenas de la antigua explotación apícola de la finca.

La idea es utilizarlo como un recurso didáctico más del Aula Apícola, y organizar puntualmente visitas guiadas para que nuestros visitantes puedan conocer esta pequeña joya de nuestra arquitectura tradicional.

Será sin duda el complemento perfecto para nuestro aula-museo de apicultura.

Club «Pequeños Naturalistas»

El club de “Pequeños Naturalistas”, es una nueva iniciativa del Aula Apícola Sierra de Hoyo, dirigida a niños de entre 5 y 12 años.

Este proyecto surge con la finalidad de que los niños, desde una edad temprana, investiguen, exploren, experimenten y conozcan el medio en el que viven.

Club "Pequeños Naturalistas"

Club "pequeños Naturalistas"Nuestro objetivo es que los niños aprendan, pero lo hagan en contacto con la naturaleza, fortaleciendo así su capacidad de observación e investigación, experimentando con sus propias manos y desarrollando su creatividad. Por todo ello proponemos actividades mensuales que ayuden a los niños a redescubrir la Naturaleza. Se trata de tener una excusa para salir, jugar e investigar… para aprender, jugando a ser «pequeños naturalistas«.

Abordaremos los distintos campos de investigación que nos brinda la naturaleza. Saldremos de la información que contienen los libros, para descubrir con nuestros propios ojos esas curiosidades que nos regalan el bosque y sus habitantes.

Y tras la observación, nos divertiremos creando o recreando, las ideas que más nos han emocionado, trabajando con nuestras manos y distintos tipos de materiales.

Objetivos del Club

  • Activar la relación del niño con la naturaleza a través de actividades al aire libre.
  • Incentivar el conocimiento y comprensión del medio natural y transmitir su importancia, y la necesidad de respetarlo y protegerlo.
  • Promover hábitos que les lleven a una vida activa y saludable.
  • Facilitar la relación con niños de distintas edades, con las mismas inquietudes, compartiendo conocimientos y experiencias.

Metodología de trabajo

Club "Pequeños Naturalistas"Nos centraremos en salidas al campo, en las que a través de la observación, la experimentación y la investigación, los niños conectarán con la naturaleza, sin reglas de aprendizaje, trabajos o pruebas obligadas. No se trata de una clase más del colegio, sino de una salida al campo para aprender mediante el juego.

Utilizaremos un cuaderno de campo, donde cada participante tomará nota de las curiosidades que le vayan asombrando y para que cada vez que hagan una revisión de ese cuaderno, se acuerden de las cosas aprendidas.

Al final de la jornada, realizarán un taller, en el que podrán dar rienda suelta a su creatividad, y plasmar con distintas técnicas, lo observado y aprendido ese día. Trabajarán con materiales de la naturaleza, reutilizarán objetos que creían inservibles, harán experimentos, aprenderán a utilizar microscopios,…

Condiciones

Las actividades del Club se llevarán a cabo los 2º y 4º domingo de cada mes, en horario de 10:00 a 13:00 horas.

EDAD: de 5 a 12 años

PRECIO: Matrícula inicial 20€. Cuotas de 25€/Mes

PLAZO INSCRIPCIÓN: 25 de noviembre de 2.016

Jornada de inicio de las actividades del Club «Pequeños Naturalistas»

A modo de ejemplo, esta es la primera de las actividades propuestas:

Fecha: 4 de diciembre

Organización de la jornada:

De 10.00 a 12.00 h: PASEO DE AVISTAMIENTO DE AVES.

Los vertebrados más visibles y que nos sorprenden a cada paso que damos son… las aves. este día os invitamos a que vuestros hijos las conozcan mejor, descubran gran cantidad de curiosidades, vean cómo desarrollan su vida y cómo se abren paso en el medio natural.

En función del momento en el que se realice esta actividad, podremos observar diferentes especies de aves; hay una gran variación entre las especies presentes en unas estaciones u otras. Daremos un paseo observando y escuchando a aquellas aves que nos rodean, nos adentraremos entre los árboles y nos camuflaremos en un “hide”, para intentar ver sin ser vistos a las distintas especies.

De 12.00 a 13.00 h: TALLER CREATIVO.

Realizaremos un comedero de aves en el Aula, un recuerdo que los niños podrán llevarse a casa y que si se encargan de recargar habitualmente, encantará sobre todo a las aves que viven más cerquita de nosotros, permitiéndoles observarlas desde muy cerca.

Formulario de inscripción para el Club «Pequeños Naturalistas»

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5ª Jornada de extracción de miel

La miel es uno de los muchos y variados productos que las abejas elaboran, junto a otros como el polen, la jalea real, la cera, los propóleos, el veneno, y por supuesto la polinización. Aunque probablemente, la miel sea el más conocido de estos productos. Fue el principal edulcorante natural consumido por el hombre hasta que comenzase a producirse el tan extendido hoy día azúcar de caña; ha sido utilizado como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad, y desde siempre se han conocido sus cualidades nutritivas y medicinales.

Los griegos encontraron en ella propiedades antisépticas, calmantes, tonificantes, diuréticas y laxantes. Incluso en la cultura egipcia formaba parte de los elementos rituales utilizados para la momificación, además de que se le incluía entre los alimentos que el difunto llevaba para no pasar hambre durante su viaje hasta el más allá.

5ª jornada extracción miel

5ª Jornada de Extracción de miel en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

Un año más, aunque este año un poco más pronto que en otras ocasiones, hemos organizado estas jornadas, para que nuestros visitantes puedan no solo conocer sino participar en el proceso de recogida de la miel de nuestras colmenas. Durante la jornada conoceremos los diversos procedimientos utilizados a lo largo de la historia, utilizando para ello algunas de las piezas y herramientas del Museo del Aula Apícola.

Proceso completo de extracción de miel

Tras estas nociones básicas visitaremos nuestro Colmenar Didáctico, por supuesto debidamente protegidos con trajes de apicultor, y en él abriremos las colmenas de las que, tras una rápida inspección, cosecharemos algo de miel. Una vez sacados de la colmena los panales, volveremos al Aula donde realizaremos el proceso completo de extracción en la Sala de Envasado, proceso que ya describimos brevemente en este mismo blog :

(http://www.aulaapicolahoyo.com/productos-de-las-abejas-la-castra-de-las-colmenas/).

Posteriormente, los visitantes podrán catar la miel recién extraída de la colmena.

Aula Apícola Sierra de Hoyo Visitas para colegios

Actividades para niños en el Aula Apícola

Durante casi todos los fines de semana durante esta época del año tenemos actividades en el Aula Apícola Sierra de Hoyo, normalmente con grupos de amigos o familias. Son actividades ideales para realizar en familia; aunque no son sólo actividades para niños, sin duda son actividades muy atractivas para ellos, además de muy enriquecedoras.

Este fin de semana hemos tenido una de nuestras visitas apícolas «Conoce las vida de las abejas» el domingo, y un cumpleaños educativo el sábado.

Actividades para niños: Cumpleaños educativos

Durante las celebraciones de alguno de los cumpleaños educativos como el de ayer sábado, resulta especialmente bonito y estimulante para nosotros comprobar cómo los chavales viven la experiencia de visitar las colmenas con sus amigos durante una celebración importante para ellos, totalmente nueva y por tanto emocionante para todos, y cómo lo disfrutan.

Unos de los momentos más emocionantes son los de ponerse el traje de apicultor, y el de encaminarse hacia nuestro Colmenar Didáctico, donde saben que les esperan las colmenas.

Este vídeo lo grabamos durante el cumpleaños del sábado.

Actividades para niños en el Aula Apícola Sierra de Hoyo

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