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Actividades infantiles: dulces navideños

Como parte de la oferta de actividades infantiles del Aula Apícola Sierra de Hoyo, en Hoyo de Manzanares, ayer día 30 de diciembre hicimos un taller de dulces navideños, actividad dirigida a niños y en horario de mañana, para facilitar a los padres que trabajaban una actividad para sus hijos divertida y propia de esta época.

Actividades infantiles: Taller de dulces navideños

Los niños pasaron la mañana con nosotros, elaborando mazapanes, turrón y decoraciones navideñas para galletas. Tras la jornada volvieron encantados a su casa con una bandeja de dulces navideños para enseñar a sus papis, habiéndose divertido, conocido nuevos amigos y aprendido cosas nuevas.

Os dejamos aquí las recetas de los dulces que hicieron, por si os apetece repetir esta actividad en casa con vuestros hijos. Son recetas muy sencillas de realizar para niños, elaboradas con ingredientes que podéis encontrar en cualquier supermercado.

Actividades infantiles: recetas talleres navideños¡ QUÉ OS APROVECHE !

 

Historia de la apicultura: Root Company

En la historia de la apicultura, la creación de los cuadros móviles constituyó un hito que dio comienzo a lo que hoy se conoce como apicultura moderna, posibilitando el manejo de las colmenas sin destruir los panales de miel, además del estudio del comportamiento de las abejas dentro del nido. Fueron muchos los apicultores que en distintas zonas del mundo contribuyeron al desarrollo de la apicultura racional con diversos descubrimientos, pero la culminación de todo ello llegó del ingenio del apicultor americano Lorenzo Lorraine Langstroth, con el invento de la colmena de cuadros móviles con techo desmontable y, lo que es aún más importante, el descubrimiento del llamado «paso de abeja», espacio dejado a las abejas entre los cuadros móviles, de forma que no construyan panales entre ellos, ni los unan entre sí. Este simple pero ingenioso detalle pondría a Langstroth en el podio de la historia de la apicultura sobre todos los demás inventores de colmenas. La genialidad de este prototipo consiste en que se pueden sacar fácilmente los cuadros de la colmena causando poco daño y molestias a las abejas, y haciendo mucho más fácil su control y manejo. Langstroth patentó su colmena en Estados Unidos en 1852 e ignorando los trabajos que otros apicultores ya venían realizando, logró concebir una colmena inmejorable.

En 1869, Amos Ives Root funda la A. I. Root Company, ubicada en la ciudad de Medina, Ohio, Estados Unidos, estableciendo la base de la apicultura comercial en todo el mundo mediante la estandarización y producción masiva de colmenas y sus partes, siendo el rodillo para estampar cera su propia invención.

La historia de la apicultura a través del museo del Aula Apícola

Entre muchos otros objetos originales de diversas etapas, países y épocas, en el museo del Aula Apícola de Hoyo de Manzanares se conservan algunos objetos, testimonio de esta etapa decisiva en la historia de la apicultura moderna que fueron los inicios de la apicultura comercial de la mano de A.I. Root Company. Catálogos, libros como el clásico «ABC y XYZ de la Apicultura», diversas herramientas como ahumadores, artilugios para fijar las láminas de cera, e incluso una colmena de observación y un cuchillo de desopercular de vapor, piezas muy difíciles de ver hoy en día.

Historia de la apicultura - Colmena de observación RootColmena de observación Root del Museo Apícola de Hoyo de Manzanares
Historia de la apicultura - cuchillo de desopercular a vaporCuchillo de desopercular a vapor Root del Museo Apícola, y según catálogo de la compañía de 1923
Historia de la apiculturaHerramientas para fijar láminas de cera Root del Museo Apícola, y según catálogo de la compañía de 1909

Historia de la apicultura

Catálogo Root de 1909, y ABC y XYZ de la apicultura, edición de 1959

 

 

¿Qué hacen las abejas en invierno?

Durante el recorrido de nuestra Senda Temática, en muchas ocasiones los visitantes nos preguntan:

¿qué hacen las abejas en invierno?.

abejas en invierno - aula apicola sierra de hoyo

Cuando llega el invierno, las abejas se apelotonan en la zona central de los panales, formando un ‘racimo’ de protección térmica. El objeto de este racimo o bola invernal, es el de mantener la temperatura de la comunidad con el fin de superar el duro invierno aprovechando las reservas de alimento almacenadas durante el resto del año en los panales.

La bola invernal o racimo se forma a partir de los 14 grados, y su tamaño va variando según sea la temperatura exterior; cuando la temperatura sube por encima de los 7 grados, el racimo se dilata o expande, y cuando la temperatura baja por debajo de esa temperatura el racimo se contrae.

Calefacción central, un trabajo en equipo

Como en todo lo que hacen, su avanzadísima estructura social y su espíritu de «trabajo en equipo», es factor clave en el comportamiento de las abejas en invierno.

Para mantener la temperatura necesaria, las abejas del interior del racimo generan calor, con el objetivo de que la temperatura en ese punto sea de entre 25 y 35 grados. Por su parte, las abejas de la superficie hacen una capa aislante de entre 2,5 y 7,5 cm, manteniéndose a una temperatura de entre 6 y 9 grados.

Pero por debajo de los 6 grados, estas abejas de la periferia morirían. Por ello, cada cierto tiempo se produce un cambio de turno entre las más adultas. En la periferia siempre estarán las abejas más mayores, muchas de las cuales morirán por mantener a las otras calientes.

Debido a que es el interior de la bola el encargado de generar el calor necesario a costa de consumir las reservas energéticas almacenadas en forma de alimento, se hace imprescindible que la colmena tenga suficientes reservas de miel, y que además éstas estén situadas lo más cerca posible del lugar donde se forme el racimo.

Hablemos de Desarrollo Local

El próximo viernes 13 de diciembre recibiremos de nuevo la visita de un grupo de estudiantes universitarios, que a través del ayuntamiento de Hoyo de Manzanares han solicitado conocer iniciativas de Desarrollo Local como la nuestra.

Si hace algún tiempo fueron estudiantes del Club de Emprendedores del campus que la Universidad Nebrija tiene en Hoyo de Manzanares y el año pasado estudiantes de Master de la Escuela Superior de Ingenieros de Montes, esta vez la colaboración será con la facultad de Geografía e Historia de la Universidad Complutense de Madrid.

Desarrollo Local

Recibiremos la visita de alumnos de los masters en Dinámicas Territoriales y Desarrollo (Facultad de Geografía e Historia), Medio Ambiente, Dimensiones Humanas y Socioeconómicas (Facultad de Derecho), y de la asignatura de Desarrollo Local del master internacional en Estudios Contemporáneos de América Latina (Facultad de Políticas).

Les hablaremos sobre nuestro proyecto, su origen y razón de ser, les contaremos en qué consiste, les mostraremos nuestras instalaciones y explicaremos nuestra forma de trabajar, les expondremos la problemática y ventajas encontradas por el hecho de desarrollarlo en un entorno protegido y, en resumen, compartiremos con ellos nuestra experiencia y muestra visión del papel que proyectos como el nuestro pueden desempeñar en el desarrollo local de municipios como Hoyo de Manzanares.

Charla del Aula Apícola en el Sociedad Geográfica Café

El jueves dí­a 12 de diciembre a las 19.00, estaremos en Sociedad Geográfica Café, en Torrelodones. Enfocados como siempre hacia la sensibilización ambiental, daremos una charla en la que hablaremos sobre la labor del Aula Apícola, comenzando por lo más general, la descripción del entorno en el que se desarrolla nuestro proyecto, cómo se gestó y en qué consiste, para ir concretando y dar una visión del mismo como parte integrante de una más amplia labor de conservación y sensibilización, y acabar hablando de la principal herramienta elegida para esta labor, que es la abeja melí­fera.

Mostraremos primeramente dónde llevamos a cabo nuestra actividad, la finca «La Ladera y Picazos» en Hoyo de Manzanares, dando unas breves pinceladas sobre el valor de dicho entorno y sobre su Plan de Gestión, e iremos progresivamente acercándonos al importantí­simo papel que el Aula Apí­cola desempeña en esa labor de gestión, y a cómo se gestó el proyecto.

sensibilización ambiental

Explicaremos brevemente en qué consiste nuestra labor de educación y sensibilización ambiental, describiremos nuestras instalaciones, y nos adentraremos en una de ellas: la senda temática, a través de la cual contaremos también algunas cosas sobre las abejas, su forma de vida y su trascendental papel en la naturaleza.

Sobre el taller de elaboración de velas

Esta es la reseña que sobre el taller de elaboración de velas de hace unas semanas, ha hecho una de las asistentes al mismo en el portal de ocio Sierra de Madrid.

Taller de velas en el Aula Apícola de Hoyo con Clara

Hoy en día, estamos tan metidas/os en la tecnología que muchos saberes se han perdido. Es una pena, la verdad. Porque dependemos cada vez más del dinero, porque despilfarramos muchos recursos, etc. Hoy en Sierra de Madrid, os invitamos a volver a conectaros con algunos de ellos.

Taller de velas

¿Cómo hacer velas o jabón?

¿Cómo crear tu propia decoración?

¿Cómo reciclar camisetas viejas?

¿Qué hacer con las cenizas de la chimenea?

¿Qué inventarse con los envases que nos invaden?

¿Cómo hacer regalos de Navidad ecológicos y quedar la mar de bien?

  Velas con Clara

Bueno, pues después de este momento nostálgico, os presento a Clara, del Aula Apícola. Clara es Gallega y sabe hacer un montón de “cosas”. Es creadora nata. Ella dice que es porque como siempre llueve en Galicia, hace falta ingeniárselas para no aburrirse. Mi opinión es que Clara ha sabido valorar lo que le han transmitido sus familiares. También tiene estas ganas de probar cosas, de inventar. Mira hasta el último detalle. Y te pega sus ganas de crear. Os cuento un poco más del taller que probé:

Taller de creación de vela

El mes pasado, me apunté al taller de creación de velas. Terminamos encantadas. No solo es que nos dio ideas de cómo hacer diferentes tipos de  velas, nos dio opciones ecológicas y baratas, nos trasmitió todos su trucos, cómo por ejemplo, como teñir la cera.

Taller de Velas con Clara del aula apícola

taller velas    Velas 2   

Hace un año también, hice un curso de jabón con ella

Desde entonces, he eliminado de mi compra mensual cualquier detergente. Uso aceite reciclado para limpiar la vajilla, para limpiar la ducha. Es decir, no solo es que reciclo el aceite (de mi vecina Lucía) sino que también he erradicado muchos envases de plástico. Y esto me encanta.

Os dejo su programa de Navidad, y os aseguro que 15€ por un taller me resulta irrisorio con todo lo que te enseña. En resumidas cuentas, es buena bruja. Chapeau, Clara. Te pasamos este  mensaje especial:

Clara

Apicultura tradicional en España

Las colmenas más representativas de la apicultura tradicional en España, como en prácticamente todos los rincones del mundo, eran construidas utilizando los materiales disponibles en cada zona; corcho si había alcornoques, troncos ahuecados de encina, roble, olmo, castaño,…, fibras vegetales tejidas (mimbre, caña, esparto, enea, paja,…), arcilla, etc. Eran colmenas fijistas, y casi siempre de volumen fijo.

apicultura tradicional - corcho

Según descripción del escritor gaditano Lucio Junio Moderato Columela (1-64 A.C.) en su obra “De re rustica” :

“Ordenados los domicilios de las abejas, han de construirse las colmenas según la condición del país. Si éste es abundante en alcornoque, sin duda las haremos con la mayor utilidad de corcho, porque no estarán muy frías en el invierno ni muy calientes en el verano; si es muy fecundo en cañahejas, se emplearán éstas con igual utilidad, puesto que su naturaleza es semejante al corcho; si no hubiere una cosa ni otra, se harán con mimbres entretejidas; y si éstas no se encuentran se fabrican con troncos de árboles excavados, o serrados y hechos tablas.”

Apicultura tradicional en Hoyo de Manzanares

Aunque profundizaremos en futuros artículos sobre este tema, mencionaremos que las colmenas típicas en este pueblo solían ser hechas de tronco o corcho, que se asentaban sobre losas de granito, y que solían ser tapadas con trozos de tinaja de barro, de los cuales aún pueden verse restos en alguno de los muchos colmenares que había a lo largo y ancho de Hoyo de Manzanares.

Nuestra colección

En el museo del aula apícola, contamos con ejemplares de prácticamente todos los tipos de colmenas más representativas de la apicultura tradicional en España; colmenas verticales, horizontales, de corcho, troncos diversos, mimbre, caña, esparto, enea, etc.

Vida en la madera muerta

Recientemente, el enorme alcornoque centenario del parque de La Cabilda, en Hoyo de Manzanares, no ha podido aguantar el peso de sus muchos años, y su tronco, debilitado por otras formas de vida que lo ocupaban, ha cedido ante el envite de un vendaval, quebrándose.

Alcornoque La Cabilda

Cuando un árbol muere, la vida no termina en él; insectos, plantas, hongos,… lo colonizan de forma progresiva para alimentarse o refugiarse creando un hábitat repleto de vida, clave para mantener la biodiversidad en los bosques, y en ocasiones incluso imprescindible para la supervivencia de determinadas especies.

La invasión del árbol por multitud de organismos facilita su descomposición; hongos y bacterias, hormigas carpinteras, termitas y larvas de  otros insectos, aportan nutrientes y crean un laberinto de túneles que puede ser usado por otros seres. Poco a poco el árbol irá debilitándose hasta caer, como ha ocurrido con este alcornoque, rompiéndose en trozos que se irán descomponiendo y fragmentando. Las raíces invadirán la madera hasta alcanzar la médula, y el tronco irá siendo ocupado por gran variedad de animales que se alimentan de las plantas y cuyos cadáveres, a su vez, servirán para incubar esporas de hongos, sustrato de otras especies invasoras. Todo está relacionado.

Al final del ciclo, que durará décadas, el árbol habrá sido hogar de multitud de organismos y base  de una larga cadena alimenticia.

Biodiversidad en los bosques: vida después de la muerte

Aunque el destino final de este árbol centenario y emblemático será probablemente dar calor en las chimeneas de los vecinos de Hoyo, algunas de sus partes tendrán también una segunda vida.

Con la pertinente autorización de los Agentes Forestales y del Ayuntamiento, hemos cogido un par de trozos, que pasarán a formar parte como recurso educativo de nuestra Senda Temática, para que los visitantes puedan apreciar algunas diferencias entre las principales especies autóctonas de árboles de nuestra sierra, y como ejemplo ilustrativo de la importancia de los árboles muertos en nuestros bosques.

Uno de los troncos, totalmente hueco, podrá albergar una colonia de abejas como la que ya habita alguno de los alcornoques vecinos, también enfermos, y convertirse en una colmena idéntica a la que usarían los primeros habitantes de Hoyo de Manzanares.

biodiversidad en los bosques

Tronco de alcornoque hueco, cuyo destino será convertirse en una colmena tradicional.

Talleres de Navidad

Como todos los años, os adelantamos nuestra oferta de Talleres de Navidad. La propuesta que hacemos para esta Navidad, especialmente pensada para esos días en que muchos de nuestros hijos no tienen colegio pero los padres trabajamos, consistente en una variada oferta de talleres para que vuestros hijos puedan pasar la mañana con nosotros en el Aula Apícola, divirtiéndose con nosotros y con otros niños, al tiempo que aprenden a hacer diversas y divertidas manualidades.

Talleres de Navidad

Talleres de Navidad: Ocio y sensibilización ambiental

Dentro de nuestra variada oferta de talleres, todos con temática navideña, hemos dado  como siempre protagonismo al reciclaje y reutilización de materiales y objetos, puesto que el objetivo de este tipo de actividades, no es sólo entretener a los niños, cosa que sin duda conseguimos, sino ejercer una labor de sensibilización ambiental, trasladándoles la importancia de respetar y conservar nuestro entorno y los recursos naturales.

Los materiales que utilizamos para nuestros talleres, suelen ser materiales reutilizados; de este modo, al tiempo que los niños toman conciencia sobre la importancia de cuidar y hacer un uso responsable de los recursos naturales, aprenden que con un poco de ingenio, muchos de los materiales y objetos que habitualmente acaban en la basura pueden tener muy variadas aplicaciones.